Μπολ smoothie με σύκα, μέλι και γιαούρτι
Γιατί πετυχαίνει αυτή η συνταγή
- Έτοιμο σε λίγα λεπτά: Όλα χτυπιούνται ωμά, οπότε είναι ένα γρήγορο πρωινό με ελάχιστη δουλειά.
- Πυκνή, κρεμώδης βάση: Το στραγγιστό γιαούρτι, η μπανάνα και η βρόμη δίνουν στο μπολ αρκετό σώμα ώστε να τρώγεται με κουτάλι αντί να πίνεται με καλαμάκι.
- Απαλό και τραγανό τελείωμα: Φρέσκες φέτες σύκου και καρύδια δίνουν αντίθεση στη λεία βάση χωρίς να βαραίνουν το μπολ.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη συνταγή
Σημειώσεις για υλικά
- Διάλεξε τα σωστά σύκα: Χρησιμοποίησε σύκα αρκετά ώριμα ώστε να είναι γλυκά, αλλά ακόμη αρκετά σφιχτά για να κόβονται καθαρά για την επικάλυψη.
- Ελέγξτε την πυκνότητα: Το πλήρες γάλα κρατά την υφή κρεμώδη· πρόσθεσε μόνο μια μικρή επιπλέον πιτσιλιά αν το μπλέντερ χρειάζεται βοήθεια για να δουλέψει.
- Ρυθμίστε το μέλι: Πολύ ώριμα σύκα και μπανάνα μπορεί να χρειάζονται λιγότερο μέλι, οπότε δοκίμασε τη βάση αφού χτυπηθεί πριν προσθέσεις επιπλέον.
Συμβουλές για υφή
- Για πιο πηχτό bowl: Βάλε τα σύκα και το γάλα στο ψυγείο πριν τα χτυπήσεις και απόφυγε να προσθέσεις κι άλλο γάλα, εκτός αν το μείγμα δεν χτυπιέται.
- Για πιο έντονη γεύση: Χτύπα τη βάση μέχρι να γίνει λεία και μετά ανακάτεψε λίγη επιπλέον νιφάδα βρόμης λίγο πριν το σερβίρισμα.
Αντικαταστάσεις υλικών
- Αλλάξτε τους ξηρούς καρπούς: Τα αμύγδαλα μπορούν να αντικαταστήσουν τα καρύδια για ένα λίγο πιο γλυκό τραγανό.
- Άλλαξε το μπαχαρικό: Το τριμμένο τζίντζερ μπορεί να αντικαταστήσει την κανέλα αν προτιμάς μια πιο έντονη, ζεστή νότα.
- Κάν’ το χωρίς γαλακτοκομικά: Χρησιμοποίησε ένα πηχτό φυτικό γιαούρτι και ένα κρεμώδες φυτικό γάλα, κρατώντας το πρόσθετο υγρό στο ελάχιστο ώστε το μπολ να τρώγεται με κουτάλι.
Σημειώσεις για τον χρόνο
- Καλύτερα να σερβίρεται αμέσως: Το μπολ έχει την πιο φρέσκια γεύση και την πιο πηχτή υφή αμέσως μετά το χτύπημα.
- Βάλτε το στο ψυγείο πριν το χτυπήσετε: Τα κρύα φρούτα και το γάλα κάνουν το τελικό μπολ πιο δροσερό, χωρίς να χρειάζεται πάγος.
Εξοπλισμός που θα χρειαστείς
Υλικά
Οδηγίες
- Καθαρίστε τα σύκα, μετά κρατήστε στην άκρη 2 για το topping. Ξεφλούδισε την μπανάνα.
- Βάλτε τα υπόλοιπα σύκα στο μπλέντερ με την μπανάνα, το στραγγιστό γιαούρτι, το πλήρες γάλα, το μέλι, τις νιφάδες βρώμης και την τριμμένη κανέλα. Χτυπήστε μέχρι να γίνει πολύ λείο και πηχτό, ξύνοντας τα τοιχώματα όταν χρειάζεται· προσθέστε μια μικρή πιτσιλιά ακόμη πλήρες γάλα μόνο αν δεν χτυπιέται.
- Μοίρασε το smoothie σε δύο μπολ. Κόψτε σε φέτες τα σύκα που κρατήσατε και βάλτε τα από πάνω, μετά τελειώστε με τα καρύδια και ένα τελευταίο ράντισμα από το υπόλοιπο μέλι.
Μαγειρέψατε αυτή τη συνταγή; Βαθμολογήστε τη — το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Σημειώσεις συνταγής
Συμβουλές
- Για το πιο πηχτό μπολ, βάλτε τα σύκα και το πλήρες γάλα στο ψυγείο πριν τα χτυπήσετε.
- Αν προτιμάτε περισσότερη υφή, χτυπήστε για λίγο και μετά ανακατέψτε 1 κουταλιά από τις νιφάδες βρώμης πριν το σερβίρισμα.
Αντικαταστάσεις
- Αντικαταστήστε τα καρύδια με αμύγδαλα για παρόμοιο τραγανό και ελαφρώς πιο γλυκιά, ξηροκαρπάτη γεύση.
- Αντικαταστήστε την τριμμένη κανέλα με τριμμένο τζίντζερ για πιο ζεστή, πιο έντονη νότα μπαχαρικού.
Αποθήκευση
- Διατηρείται στο ψυγείο έως 1 ημέρες
- Καλύτερα να σερβίρεται αμέσως. Αν χρειαστεί, βάλτε το στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο και ανακατέψτε καλά πριν το φάτε· αραιώστε με μια πιτσιλιά πλήρες γάλα αν έχει πήξει.
Βαθμολογίες και κριτικές
Σας άρεσε η συνταγή; Μοιραστείτε τη γνώμη σας για να υποστηρίξετε την κοινότητά μας.
Δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή;
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Το σχόλιο είναι προαιρετικό.
Μείνετε εμπνευσμένοι
Ανακαλύψτε καθημερινά νέες συνταγές, εποχιακά αγαπημένα και έμπνευση για μαγείρεμα. Ακολουθήστε το JustRecipes στο Pinterest και το Spillt.
Επισκόπηση συνταγής
- Μερίδες: 2 μπολ
- Συνολικός χρόνος: 10λ (10λ ενεργός)
- Δυσκολία: Εύκολο
- Κουζίνα: Fusion
-
Αλλεργιογόνα:
Γάλα Καρύδια Ξηροί καρποί
Προγραμμάτισε τα γεύματά σου και πάρε αυτόματα μια πλήρη λίστα αγορών.
Προσθήκη στο πλάνο γευμάτωνΕξοπλισμός που θα χρειαστείς
Σου περίσσεψαν υλικά;
Βρείτε συνταγές με υλικά από αυτή τη συνταγή ή με όσα έχετε ήδη στο σπίτι.
Βρείτε συνταγές με αυτά τα υλικά →
Μπολ smoothie με τροπικά φρούτα
Μπολ smoothie μάνγκο-ανανά με γιαούρτι καρύδας και γκρανόλα.
Μπολ smoothie με αβοκάντο και κακάο
Πηχτό μπολ smoothie με αβοκάντο, κακάο και μπανάνα.
Μπολ smoothie πρωτεΐνης με καφέ και μπανάνα
Πηχτό μπολ πρωτεΐνης με καφέ, μπανάνα και στραγγιστό γιαούρτι.
Μπολ smoothie με ακτινίδιο και μπανάνα
Πηχτό μπολ smoothie με ακτινίδιο, μπανάνα και στραγγιστό γιαούρτι.
Μπολ smoothie με γκρανόλα, φράουλα και μπανάνα
Μπολ smoothie φράουλα-μπανάνα με γκρανόλα από πάνω.
Smoothie bowl με παπάγια, λάιμ και καρύδα
Smoothie bowl παπάγιας με γάλα καρύδας και φρέσκο λάιμ.
Πρωινό σμούθι με αχλάδι και βρόμη
Χορταστικό σμούθι αχλαδιού και βρόμης με γιαούρτι και κανέλα.
Pesarattu (ντόσα από πράσινο mung)
Τραγανή ντόσα από mung με τσάτνεϊ τζίντζερ
Παρφέ με ελληνικό γιαούρτι και μέλι
Παρφέ με ελληνικό γιαούρτι σε στρώσεις με μέλι, μούρα και καβουρδισμένα καρύδια
Μπέικον στη φριτέζα αέρος
Τραγανό μπέικον στη φριτέζα αέρος, γρήγορα, σε μία στρώση.
Uova in Purgatorio (αυγά σε σάλτσα ντομάτας)
Αυγά ποσέ σε σάλτσα ντομάτας με σκόρδο, τσίλι και βασιλικό
Modern Menemen Shakshuka (ψητά αυγά με πικάντικες ντομάτες)
Ψητά αυγά σε πικάντικες ντομάτες με πιπεριές και φέτα
Smoothie πρωινού με μπανάνα και βρόμη
Smoothie με μπανάνα και βρόμη, με γάλα και μέλι.
Σμούθι πρωινού με μύρτιλα, βρόμη και στραγγιστό γιαούρτι
Smoothie μύρτιλου για πρωινό με βρόμη και στραγγιστό γιαούρτι
Smoothie πρωινού με φράουλα και βρώμη
Smoothie πρωινού φράουλα-βρόμη με στραγγιστό γιαούρτι και μπανάνα
Πλιγούρι βρόμης με μήλο και κανέλα (havermout)
Κρεμώδες κουάκερ με μήλο, κανέλα, μέλι και καρύδια
Smoothie με φυστικοβούτυρο και μπανάνα
Κρεμώδες smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο, γάλα, γιαούρτι και μέλι
Σμούθι μπανάνας με εσπρέσο
Κρεμώδες σμούθι μπανάνας με εσπρέσο, γάλα και γιαούρτι.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης
Pollo alla Romana con Peperoni (κοτόπουλο με πιπεριές και ντομάτες)
Κοτόπουλο ρωμαϊκού τύπου με πιπεριές, ντομάτες και δεντρολίβανο
Pollo en Mole Negro Oaxaqueño (Κοτόπουλο σε μαύρο mole από την Οαχάκα)
Κοτόπουλο με mole negro Οαχάκα και σουσάμι
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και κιμά μοσχαρίσιο (Peperoni Ripieni)
Ψητές πιπεριές γεμιστές με κιμά μοσχαρίσιο, ρύζι και ντομάτα
Zucca al Forno con Aglio e Erbe (ψητή κολοκύθα με σκόρδο και μυρωδικά)
Ψητή κολοκύθα με σκόρδο, φασκόμηλο, δεντρολίβανο και βαλσαμικό
Gnocchi alla Sorrentina (Γκνόκι φούρνου με ντομάτα, βασιλικό και μοτσαρέλα)
Γκνόκι φούρνου σε ντομάτα-βασιλικό με μοτσαρέλα από πάνω
Poulet Rôti με εστραγκόν και σκόρδο
Ψητό κοτόπουλο με εστραγκόν, σκόρδο και jus ταψιού
Σας αρέσει να μαγειρεύετε με το JustRecipes;
Προσθέστε το JustRecipes στις προτιμώμενες πηγές σας στο Google, ώστε να βρίσκετε ευκολότερα τις συνταγές μας στην Αναζήτηση Google.
Προσθήκη του JustRecipes στο GoogleΚάθε συνταγή στο JustRecipes ακολουθεί την ίδια δομημένη συντακτική διαδικασία. Μάθετε πώς δημιουργούνται, επικυρώνονται, μεταφράζονται, εικονογραφούνται και βελτιώνονται συνεχώς οι συνταγές μας. Πώς δημιουργούμε τις συνταγές μας.
