Mittamuunnin: Valkopippuri

Käytä jauhettua valkopippuria tasaisessa mittalusikassa painamatta sitä. Kokonaiset pippurit eivät vastaa jauheen vertailuarvoa; mittaa jauhamisen jälkeen, kun resepti pyytää tätä muotoa.

Miten nämä muunnokset lasketaan?

Etsitkö toista ainesosaa?

Määrä

Suunta

g / ml → tl / oz tl / oz → g / ml

Valkopippuri

1 tl = 2.43 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.61 g
½ tl	1.22 g
¾ tl	1.83 g
1 tl	2.43 g
2 tl	4.87 g
3 tl	7.3 g
4 tl	9.74 g

Taulukon vertailuarvo: 1 tl (5 ml) ≈ 2,43 g

Aiheeseen liittyvät ainesosamuunnokset

Jauhettu juustokumina

1 tl = 2 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.5 g
½ tl	1 g
¾ tl	1.5 g
1 tl	2 g
2 tl	4 g
3 tl	6 g
4 tl	8 g

Valkosipulijauhe

1 tl = 3.14 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.79 g
½ tl	1.57 g
¾ tl	2.36 g
1 tl	3.14 g
2 tl	6.29 g
3 tl	9.43 g
4 tl	12.58 g

Jauhettu inkivääri

1 tl = 1.83 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.46 g
½ tl	0.91 g
¾ tl	1.37 g
1 tl	1.83 g
2 tl	3.65 g
3 tl	5.48 g
4 tl	7.3 g

Cayennepippuri

1 tl = 1.83 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.46 g
½ tl	0.91 g
¾ tl	1.37 g
1 tl	1.83 g
2 tl	3.65 g
3 tl	5.48 g
4 tl	7.3 g

Kaneli

1 tl = 2.64 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.66 g
½ tl	1.32 g
¾ tl	1.98 g
1 tl	2.64 g
2 tl	5.27 g
3 tl	7.91 g
4 tl	10.55 g

Makea paprikajauhe

1 tl = 2.33 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.58 g
½ tl	1.17 g
¾ tl	1.75 g
1 tl	2.33 g
2 tl	4.67 g
3 tl	7 g
4 tl	9.33 g

Mustapippuri

1 tl = 2.33 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.58 g
½ tl	1.17 g
¾ tl	1.75 g
1 tl	2.33 g
2 tl	4.67 g
3 tl	7 g
4 tl	9.33 g

Sipulijauhe

1 tl = 2.43 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.61 g
½ tl	1.22 g
¾ tl	1.83 g
1 tl	2.43 g
2 tl	4.87 g
3 tl	7.3 g
4 tl	9.74 g

Hieno merisuola

1 tl = 5.6 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	1.4 g
½ tl	2.8 g
¾ tl	4.2 g
1 tl	5.6 g
2 tl	11.2 g
3 tl	16.8 g
4 tl	22.4 g

Maustepippuri

1 tl = 1.93 g

Teelusikallista	Grammaa
¼ tl	0.48 g
½ tl	0.96 g
¾ tl	1.45 g
1 tl	1.93 g
2 tl	3.85 g
3 tl	5.78 g
4 tl	7.71 g

UKK – Ainesosamuunnokset

Kuinka tarkkoja kuppi- ja painomuunnokset ovat?

Painoyksiköt muunnetaan kiinteillä kertoimilla. Cup- ja lusikka-arviot riippuvat ainesosan ilmoitetusta muodosta ja cup-mitan tilavuudesta. Millilitrat mittaavat tilavuutta; niiden muuntaminen grammoiksi vaatii myös ainesosakohtaisen vertailuarvon. Ilman luotettavaa cup-vertailuarvoa laskuri käyttää grammoja ja unsseja.

Miksi jotkin pienet määrät muunnetaan muotoon "≈ tl" tai "≈ rkl"?

Pienet tilavuudet voidaan näyttää likimääräisinä lusikkamäärinä. Alle puolen teelusikallisen määrissä mitattu määrä säilyy näkyvissä eikä sitä pyöristetä ylöspäin. Käytä sopivaa vaakaa tai reseptin alkuperäistä mittaa näin pieniin määriin.

Ovatko unssin (oz) ja paunan (lb) muunnokset tarkkoja?

Grammojen, unssien ja paunojen väliset muuntokertoimet ovat tarkkoja eivätkä riipu ainesosasta. Näytettävä tulos pyöristetään lukemisen helpottamiseksi.

Miksi tuloksissa näkyy murtolukuja, kuten ⅛, ¼ tai ⅜?

Monet keittiömitat esitetään perinteisesti yksinkertaisina murtolukuina. Määrät kuten "⅛ cup" tai "¼ cup" tekevät muunnoksista helpompia lukea ja mitata tarkasti tavallisilla kupeilla ja lusikoilla.

Miksi jotkin arvot voivat näyttää hieman erilaisilta ainesosien välillä?

Kuppimitat riippuvat siitä, kuinka tiheä ainesosa on. Esimerkiksi 1 cup jauhoja ei paina samaa kuin 1 cup sokeria. Pieniä eroja syntyy myös luonnollisesta vaihtelusta, kuten merkistä, kosteudesta tai pakkaamisesta. Käytämme yhtenäisiä vertailuarvoja, jotta muunnoksesi pysyvät luotettavina.

Reseptit, joissa käytetään Valkopippuri

Tomaatti-munakokkeliwokki (klassinen kiinalainen kotiruoka)

Sole Véronique (haudutettu meriantura rypäleillä ja kermakastikkeella)

Vol-au-vent (lehtitaikinakupit kanalla ja sienillä)

Höyrytetty munavanukas (Zheng Shui Dan)

Giò Lụa (vietnamilainen höyrytetty porsasmakkara banaaninlehdissä)

Gyeran Mari (korealainen rullattu munakas)