
Schnitzel (křupavé obalované vepřové řízky)
Křupavý obalovaný vepřový řízek zakápnutý citronem

Převeďte Slunečnicový olej mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Mililitry | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ lžička) |
| 5 ml | ≈ 1 lžička |
| 10 ml | ≈ 2 lžička |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ lžíce |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Křupavý obalovaný vepřový řízek zakápnutý citronem

Kuře v jogurtové marinádě z fritézy, lehce opečené.

Pad Thai s tofu, vejcem, arašídy a limetou

Turecký pilaf s basmati rýží, jehněčím a hřejivým kořením

Tilapie dušená v tomatillové salsa verde s koriandrem a limetou

Obalované vepřové řízky z horkovzdušné fritézy, s citronem.
Fermentované spirálky jalebi smažené dokřupava, pak namočené v šafránovo-kardamomovém sirupu
Pečený květák v čedarovém bešamelu s hořčicí a strouhankovou posypkou
Opražená rýže dušená s rozmixovanými rajčaty, na závěr s hráškem a mrkví
Vychlazený okurkový salát s mátovým jogurtem, posypaný opraženým římským kmínem
Křupavá smažená oliheň v měkké bílé housce s citronem a majonézou
Psoun marinovaný se sherry octem, paprikou a římským kmínem, pak smažený dokřupava
Jemné prawn moilee dušené v kokosovém mléce s rajčaty, kari listy a kořením
Silné huaraches z masy navršené fazolemi, nopales, queso fresco a limetou
Zelené kuřecí kari s lilkem a bambusovými výhonky v kokosovém mléce, podávané s jasmínovou rýží
Pomalu vařené jehněčí biryani v utěsněném hrnci, vrstvené s bylinkami a šafránovým mlékem, do změknutí
Talíř masala poori s nafouklými smaženými poori a bramborovou masalou s hořčičným kořením
Rybí kari na kokosovém základu s rajčaty, tamarindem, kari listy a hořčičnými semínky

