Lomo de Cerdo a la Naranja (vepřová panenka s pomerančovou omáčkou)
Opečená vepřová panenka dušená v lesklé pomerančové omáčce
Nejlepší tipy v Uzená paprika
BBQ kuřecí paličky z horkovzdušné fritézy
Kuřecí paličky z horkovzdušné fritézy s barbecue glazurou.
Veganské plněné lilky s kořeněnou cizrnou
Pečené lilky plněné kořeněnou cizrnou v rajčatové omáčce
Vegetariánské burgery z černých fazolí
Křupavé burgery z černých fazolí v opečených bulkách
Jižanské BBQ trhané vepřové
Pomalu pečené trhané vepřové v pikantní BBQ omáčce
Kuře a brambory z horkovzdušné fritézy
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy s křupavými malými bramborami a citronem.
Všechny recepty v Uzená paprika
Hovězí hrudí z pomalého hrnce s kouřovým kořením
Křehké hovězí hrudí pomalu vařené s kouřovou směsí koření a zredukovanou omáčkou
Hovězí chilli z pomalého hrnce
Hovězí chilli z mletého masa pomalu vařené s fazolemi kidney, rajčaty a hřejivým kořením
Ternera Estofada con Patatas (španělský hovězí a bramborový guláš)
Pomalu dušené hovězí a brambory v syté rajčatové omáčce s uzenou paprikou
Batáty plněné po latinskoamericku
Pečené batáty s kořeněnými černými fazolemi, kukuřicí, salsou a limetkou.
Nízkosacharidové kuře z horkovzdušné fritézy
Kuřecí prsa a cuketa se připraví v horkovzdušné fritéze s česnekem a uzenou paprikou.
Pollo a la Brasa (peruánské pečené kuře)
Marinované peruánské pečené kuře s křupavou kůží, limetkovou šťávou a omáčkou aji amarillo
Pomalu pečená vepřová žebra se suchou směsí koření
Křehká vepřová žebra s třtinovým cukrem, uzenou paprikou a zkaramelizovanou krustou
Estofado de Buey (španělský hovězí guláš s červeným vínem)
Křehký hovězí guláš dušený v červeném víně s rajčaty, bobkovým listem a uzenou paprikou
Žebírka na barbecue po kansasku
Křehká vepřová žebírka potřená barbecue omáčkou z rajčat a melasy, pak zkaramelizovaná
Kuřecí fajitas
Opečené kuře s paprikami a cibulí, podávané v tortillách s limetou a zakysanou smetanou
Patatas Bravas (křupavé brambory s pikantní rajčatovou omáčkou)
Předvařené brambory smažené dozlatova, pak přelité kouřovou rajčatovou omáčkou bravas
Domácí Sloppy Joes
Sloppy Joes z mletého hovězího dušeného v kečupu a hořčici, podávané v houskách
