
Pan de Elote (mexický kukuřičný koláč)
Mexický kukuřičný koláč ze sladké kukuřice


Mexický kukuřičný koláč ze sladké kukuřice

Bramborová frittata s cibulí a parmazánem

Španělský mandlový koláč poprášený moučkovým cukrem

Třešňový koláč z horkovzdušné fritézy s citronem a náplní zahuštěnou škrobem.

Sýrové špecle proložené Gruyère a smaženou cibulkou

Francouzský toast z briošky namočené v krému s crème fraîche a javorovým sirupem
Bohaté kynuté liegeské vafle s máslem, vejci a karamelizovaným perlovým cukrem
Banketstaaf je křehký závin z listového těsta se sladkou mandlovou pastou uvnitř
Rijstvlaai je kynutý koláč plněný pečeným vanilkovým rýžovým pudinkem
Klasické gougères jsou bochánky z odpalovaného těsta s gruyèrem, pečené dozlatova
Vepřový řízek se osmaží horkým vzduchem dozlatova a podává s citronem.
Krevetový toast se v horkovzdušné fritéze upeče dokřupava a posype sezamem.
Šunkovo-sýrové krokety z horkovzdušné fritézy s krémovým bešamelem a křupavým obalem.
Kuřecí stripsy z horkovzdušné fritézy v kořeněné mouce s kajenským pepřem a uzenou paprikou.
Sicilská cassata s piškotem, sladkou ricottou a čokoládovými kousky v marcipánu
Mississippi mud pie s čokoládovým sušenkovým korpusem, pečenou čokoládovou náplní a šlehačkou
Miska s udon nudlemi v sójovém a dashi vývaru, houbami, pak choi a vejcem naměkko
Měkké vaječné nudle vrstvené s ementálem, dokončené křupavou smaženou cibulkou

