
Kaaskroketten (belgické sýrové krokety)
Belgické sýrové krokety s čedarovým bešamelem a křupavým obalem


Belgické sýrové krokety s čedarovým bešamelem a křupavým obalem

Bramborová frittata s cibulí a parmazánem

Jemné shortcakes s macerovanými jahodami a šlehačkou

Pierogi plněné špenátem a ricottou

Křupavý hovězí řízek se šunkou a rozpuštěnou mozzarellou

Salát na způsob Niçoise s bramborami, vejci, rajčaty a olivami
Klasické brownies pečené jen do ztuhnutí pro hutnou strukturu
Křupavé odpalované profiterolky se šlehačkou a teplou čokoládovou omáčkou
Měkké německé bramborové knedlíky s houbovým ragú dušeným ve vývaru a smetaně
Smažené suppli z rajčatového rizota s mozzarellovým středem a křupavým obalem
Krájecí budino di riso z rýže Arborio, mléka, vejce, citronu a vanilky
Opečené masové kuličky z hovězího a vepřového dušené do změknutí v omáčce z rajčat, bazalky, cibule a česneku
Turecké cuketonové placičky s vejci, bylinkami a jarní cibulkou, smažené na pánvi dozlatova
Peruánské brambory s hladkou omáčkou z ají amarillo rozmixovanou s queso fresco
Vietnamský bůček a vejce dušené v karamelu z rybí omáčky s česnekem a šalotkou
Nudle udon dušené v dashi s kuřetem, houbami shiitake, špenátem a vejcem
Skořicový ořechový koláč nasáklý teplým pomerančovým sirupem a trochou brandy
Maková roláda makowiec s medem a sušeným ovocem, zakončená polevou

