Bouillabaisse (fiskegryde fra Marseille)
Fiskegryde fra Marseille med safran, fennikel og hvidløgsrouille
Omregn mål for Cayennepeber
Omregn Cayennepeber mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Cayennepeber
Cajun blackened kyllingelår
Blackened Cajun-kyllingelår afsluttet med citron
New Orleans BBQ Shrimp
Hurtige rejer i smør med Worcestershire, citron og peber
Chicken burrito bowl med ris, sorte bønner og avocado
Chicken burrito bowl med ris, sorte bønner, tomater og avocado
Memphis dry-rub spareribs
Langtidsstegte spareribs med skorpe af paprika og brun farin
BBQ Ribs (American Barbecue)
Langtidsbagte spareribs med rub af røget paprika og brun farin
Alle opskrifter i Cayennepeber
Potted Shrimp med ristet surdejsbrød
Potted shrimp sat i krydret smør, serveret med surdejsbrød
Bagt macaroni and cheese (klassisk sydstatsstil)
Bagt macaroni cheese med cheddar og fast, custard-agtig konsistens
Bouillabaisse (fiskegryde fra Marseille)
Fiskegryde fra Marseille med safran, fennikel og hvidløgsrouille
Cajun red beans and rice
Cremede røde bønner med pølse, serveret over ris
Kærnemælksstegt kylling med honning
Sprød kærnemælksstegt kylling afsluttet med honning
Krabbekager med remouladesauce
Sprøde crab cakes serveret med remoulade med dijon og kapers
Chicken Fried Chicken med hvid sovs
Sprød kærnemælkskylling med peberet hvid mælkesauce
Airfryer krydret fried chicken
Krydret hot-sauce-kylling bliver sprød og mør i airfryeren.
Creole jambalaya med kylling og andouille
Kreolsk jambalaya med kylling, andouille, tomater og ris
Shrimp Po’Boy med remoulade
Friterede majsmelsrejer i baguette med syrlig remoulade
Langtidsstegte baby back ribs med BBQ-sauce
Møre baby back ribs karamelliseret med barbecuesauce
Southern Fried Chicken med kærnemælksbiscuits
Sprød fried chicken med varme, luftige kærnemælksbiscuits
