
Francesinha (Porto-sandwich med øl- og tomatsauce)
Ristet Porto-sandwich med kød, smeltet ost og ølsauce

Omregn Oksebouillon mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tsk) |
| 5 ml | ≈ 1 tsk |
| 10 ml | ≈ 2 tsk |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ spsk |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Ristet Porto-sandwich med kød, smeltet ost og ølsauce

Boliviansk jordnøddesuppe med oksekød og kartofler

Ribeye-steg med rosmarin og en enkel oksegravy

Peruviansk oksegryde braiseret med koriander, ají amarillo og øl

Tykk cowboygryde med hakket oksekød, kidneybønner og tomater

Tyrkisk pilaf med basmatiris, lam og varme krydderier

Hjortegryde med rødvin, enebær, gulerødder og svampe

Bøf med peberkornsskorpe og pandesauce med cognac og fløde

Texas-inspireret oksechili uden bønner, tyk og fyldig

Peberpaneret steak med pandesauce af cognac og fløde

Langtidsstegt trevlet lam med tortillas, lime og salsa roja

Oksekødssuppe med ristede grønne chilier, tomater og kartofler

Svinekamrulle med sennep og timian, serveret med sauce

Fransk løgsuppe toppet med ristet baguette og Gruyère

Fransk løgsuppe toppet med baguette og smeltet Gruyère

Stegt forårslam med rosmarin og rødvinssauce

Pandestegte bøffer med fyldig løgsauce

Bagte grønne peberfrugter fyldt med oksekød, ris og cheddar

