Seco de Carne (peruviansk oksekødsgryde braiseret med urter)
Peruviansk oksegryde braiseret med koriander, ají amarillo og øl
Omregn mål for Stødt Spidskommen
Omregn Stødt Spidskommen mellem metriske og amerikanske køkkenmål.
Topvalg i Stødt Spidskommen
Krydret gulerodssuppe med kokosmælk og citron
Silkeblød gulerodssuppe med kokosmælk og citron
Calabacitas (mexicansk sautering af squash og majs)
Sauteret squash med majs, tomat og smuldret queso fresco
Veganske fyldte auberginer med krydrede kikærter
Bagte auberginer fyldt med krydrede kikærter i tomatsauce
Marokkanske harissa-ristede grøntsager
Harissa-ristede grøntsager afsluttet med citron og koriander
Pork Vindaloo (goansk svinekødscurry)
Goansk pork vindaloo med eddike, hvidløg og krydderier
Alle opskrifter i Stødt Spidskommen
Marokkansk couscousbowl med ristede grøntsager og kikærter
Couscousbowl med ristede grøntsager, kikærter og citron-tahindressing
Makouda (marokkanske kartoffelfrikadeller)
Marokkanske kartoffelfrikadeller med spidskommen, urter og citron
Latinamerikansk urtekyllebowl med quinoa og avocado
Urtekyllebowl med quinoa, avocado og lime
Ropa Vieja (Trevlest oksekød i tomat- og peberfrugtsauce)
Trevlet oksebryst simret i tomat-, peberfrugt- og spidskommensauce
Mexicansk kylling i ovnform med sød kartoffel og chipotle-lime
Kylling i ovn med sød kartoffel, chipotle-lime og peberfrugt
Kyllingespyd med lime
Grillede limekyllingespyd med spidskommen og røget paprika
Sheet-Pan Chicken Fajitas
Kyllingefajitas på bageplade med peberfrugt, løg og lime
Pavo en Mole para Celebraciones (kalkun med traditionel molesauce)
Stegt kalkun med traditionel molesauce og mørk chokolade
Mixiotes (dampede svinepakker i chilimarinade)
Dampede svinepakker i chili- og tomatmarinade
Tacos al Pastor (marinerede svinekødstacos)
Marinerede svinekødstacos med ananas, løg, koriander og lime
Indisk kikærte- og spinatbowl (chana palak-stil)
Kikærter og spinat i tomatmasala serveret med basmatiris
Blandede grøntsagskoteletter (panerede bøffer af kartoffel, gulerod og ærter)
Sprøde grøntsagskoteletter med kartoffel, gulerødder, ærter og rasp
