Spidskommenfrø

Tarka Dal (gule linser med tempererede krydderier)

Dal af gule linser toppet med varm tadka

Aftensmad

Indeholder:

Hurtig dal tadka med jeera-ris

Rød linsedal med tadka af spidskommen, hvidløg og chili

Frokost

Indeholder:

Samosa (fyldt, salt butterdej)

Friterede dejpakker med krydrede kartofler og ærter

Forret

Indeholder:

Dum Aloo Banarasi (baby-kartoffelkarry med tomat og yoghurt)

Små kartofler i tomat- og yoghurtskarry

Aftensmad

Indeholder:

Goansk fiskecurry med kokos og tamarind

Goansk fiskecurry med kokosmælk og tamarind

Aftensmad

Indeholder:

Festlig grøntsagspulao (krydrede basmatiris med safran)

Grøntsagspulao med basmatiris, ghee, safran og krydderier

Aftensmad

Indeholder:

Pesarattu (dosa af mungbønner)

Sprød grøn mungbønne-dosa serveret med ingefærchutney

Morgenmad

Indeholder:

Tarka Dal med ghee og tørrede chilier

Cremet tarka dal toppet med sydende ghee, hvidløg og chilier

Aftensmad

Indeholder:

Tarka Dal med Jeera-ris

Tarka dal af røde linser med duftende spidskommen jeera-ris

Aftensmad

Indeholder:

Rajasthani Dal Baati (vegansk linsedal med bagte fuldkornsdumplings)

Krydret rød linsedal med bagte fuldkornsbaati

Aftensmad

Indeholder:

Rajasthani Dal Baati (linsedal med bagte baati)

Krydret linsedal med bagte semulje-baati penslet med ghee

Frokost Indisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Vegetable Jalfrezi (Indiske wokstegte grøntsager i krydret tomat)

Indisk grøntsagswok med peberfrugt, løg og blomkål i krydret tomat

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk