Semínka římského kmínu

Tarka Dal (žlutá čočka s temperovaným kořením)

Dal ze žluté čočky s horkým kořeněným přelivem

Večeře

Obsahuje:

Rychlé dal tadka s jeera rýží

Dal z červené čočky s tadkou z římského kmínu, česneku a chilli

Oběd

Obsahuje:

Samosa (plněné slané pečivo)

Smažené taštičky s kořeněnými bramborami a hráškem

Předkrm

Obsahuje:

Dum Aloo Banarasi (kari z malých brambor s rajčaty a jogurtem)

Malé brambory v rajčatovo-jogurtovém kari

Večeře

Obsahuje:

Goanské rybí kari s kokosem a tamarindem

Goanské rybí kari s kokosovým mlékem a tamarindem

Večeře

Obsahuje:

Slavnostní zeleninové pulao (kořeněná basmati rýže se šafránem)

Zeleninové pulao s basmati rýží, ghí, šafránem a kořením

Večeře

Obsahuje:

Pesarattu (dosa z mungo fazolí)

Křupavá dosa z mungo fazolí podávaná se zázvorovým čatní

Snídaně

Obsahuje:

Tarka dal s ghí a sušenými chilli

Krémový tarka dal s prskajícím ghí, česnekem a chilli

Večeře

Obsahuje:

Tarka Dal s jeera rýží

Tarka dal z červené čočky s voňavou rýží jeera s římským kmínem

Večeře

Obsahuje:

Rajasthani Dal Baati (veganský dal z čočky s pečenými celozrnnými knedlíčky)

Kořeněný dal z červené čočky s pečenými celozrnnými baati

Večeře

Obsahuje:

Rajasthani Dal Baati (čočkový dal s pečenými baati)

Kořeněný čočkový dal s pečenými krupicovými baati potřenými ghí

Oběd Indická Nad 60 minut Vegetariánské

Obsahuje:

Vegetable Jalfrezi (indická restovaná zelenina v kořeněných rajčatech)

Indická restovaná zelenina s paprikami, cibulí a květákem v kořeněných rajčatech

Večeře Indická 30–60 minut Veganské