
Thailändisches rotes Curry (Gaeng Phet)
Thailändisches rotes Schweinecurry mit Kokosmilch und Basilikum


Thailändisches rotes Schweinecurry mit Kokosmilch und Basilikum

Knusprige Tostadas mit Chicken Tinga, Crema und Salat.

Reisnudeln in Chili-Erdnusssoße mit knackigem Gemüse.

Mango-Salat mit Gurke, Koriander und Limetten-Dressing

Auberginen-Wokgericht mit Thai-Basilikum, Knoblauch und Chili

Spritziges Limettengetränk mit Zucker, Salz und Eis
Hühnerbrühe nach mexikanischer Art mit Karotten, Kartoffeln, Zucchini, Limette und Koriander
Schweinekoteletts, umhüllt von glatter Salsa Verde mit Tomatillos, Koriander und Limette
Dicke Masa-Huaraches, belegt mit Bohnen, Nopales, Queso Fresco und Limette
Pollo en salsa verde mit Tomatillos, Koriander, grünen Chilis und Nopales, serviert mit Tortillas
Enfrijoladas in Chipotle-Schwarze-Bohnen-Soße mit Chorizo und Queso fresco
Enfrijoladas in Schwarzer-Bohnen-Soße, gefüllt mit Queso Fresco, Zwiebel und Limette
Ceviche-Bowl mit in Limette mariniertem Weißfisch, Reis, Avocado, Gurke, Zwiebel und Koriander
Mildes thailändisches Massaman-Curry mit Hähnchen, Kartoffeln und Zwiebeln in Kokosmilch
Cremiges thailändisches Massaman-Curry mit Hähnchen, Kartoffeln, Zwiebeln, Tamarinde und gerösteten Erdnüssen
Grünes Hähnchen-Curry mit Aubergine und Bambussprossen in Kokosmilch, serviert mit Jasminreis
Red Snapper, gebacken in Tomatensauce mit Oliven, Kapern und eingelegten Jalapeños
Chilaquiles verdes mit Spiegeleiern, mexikanischer Crema, Queso Fresco und roter Zwiebel belegt

