
Polvorones (spanische mürbe Mandelkekse)
Mürbe Mandelkekse mit Zimt, Zitronenabrieb und Puderzucker

Rechne Puderzucker zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
| Gramm | Cups | Unzen |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ TL) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 TL | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¼ EL | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ⅞ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅛ cups | 8.82 |
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Dünne Teigbänder mit Zitrone und Grappa, knusprig frittiert und mit Puderzucker bestäubt
Kuchenartige Sauerrahm-Doughnuts mit Muskat, mit einem Zuckerguss vollendet
Schoko-Whoopie-Pies mit Vanille-Buttercreme gefüllt und gebacken, bis sie federnd sind
Goldene Sfogliatelle, gefüllt mit Ricotta, Grieß und kandierter Orangenschale
Dessertbecher mit rosig duftender Creme, Pistazienschichten und gekühlt serviert
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Zarte Alfajores-Kekse, gefüllt mit Dulce de Leche und mit Puderzucker bestäubt
Oliebollen sind luftige niederländische Krapfen mit Sultaninen, goldbraun frittiert und mit Puderzucker bestäubt
Weiche Lebkuchen mit Gewürzen, verfeinert mit einem einfachen Zitronenzuckerguss

