Halloumi und geröstetes Gemüse vom Blech
Halloumi vom Blech mit gerösteter Zucchini, Paprika und Tomaten
Top-Rezepte in Zitrone
Sole à la Bonne Femme (Seezunge mit Champignons und Weißwein)
Seezungenfilets mit Champignons, Schalotten und Weißwein gegart
Moderner griechischer Joghurt-Käsekuchen
Gebackener griechischer Joghurt-Käsekuchen mit Keksboden
Sima (finnisches Zitronengetränk zum 1. Mai)
Finnisches Zitronen-Sima, leicht fermentiert, gekühlt mit Rosinen serviert.
Türkisches Hähnchen vom Blech mit Joghurt, Zitrone und Gewürzen
Hähnchen vom Blech mit Joghurt, Zitrone, Zwiebel und roter Paprika
Rote Grütze (deutscher roter Beerennachtisch)
Gekühlte rote Grütze, mit Speisestärke gebunden
Alle Rezepte in Zitrone
Sarson ka Saag (Punjabi-Senfblätter)
Langsam gegarte Senfblätter grob püriert, dann mit Ghee, Knoblauch und Gewürzen getempert
Osso Buco alla Milanese (geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Gremolata)
Osso buco in Wein, Brühe und Tomate geschmort, mit Gremolata bestreut
Gubana (friulanische Hefeteigrolle mit Walnüssen und Rosinen)
Gubana-Teigspirale mit Walnüssen, Rosinen, Zitruszesten und Grappa
Tabbouleh mit gegrilltem Halloumi
Bulgur-Tabbouleh mit Petersilie und Minze, mit gegrilltem Halloumi und Zitrone
Coronation-Garnelen-Sandwich
Gebuttertes Weißbrot, gefüllt mit Garnelen in Curry-Mayonnaise und Mango-Chutney
Mascarpone-Mousse mit gemischten Beeren
Luftige Mascarpone-Schlagsahne-Mousse, gekühlt und mit gemischten Beeren vollendet
Chicken-Tikka-Salat-Bowl
Chicken Tikka auf Salat, Gurke und Tomate mit Koriander-Joghurt-Dressing
Kalbsblanquette mit Estragon
Kalbsblanquette mit Möhren und Lauch sanft gegart, mit Estragon und Zitrone vollendet
Arnaki Fricassee (Lamm mit Salat und Ei-Zitronen-Sauce)
Zartes Lamm mit Salat und Frühlingszwiebeln in seidiger Ei-Zitronen-Brühe
Cobb-Salat mit Ranch-Dressing
Romana-Cobb-Salat mit Hähnchen, Speck, Eiern, Avocado und Ranch-Dressing
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Hyderabadi Dum Biryani, geschichtet mit mariniertem Hähnchen, Basmatireis und Safran
Rasmalai (indische Paneer-Klößchen in Safranmilch)
Weiche Paneer-Klößchen, gekühlt in Safranmilch mit Kardamom und Pistazien
