
Gluten-Free Torta di Mandorle (ιταλικό κέικ αμυγδάλου)
Κέικ αμυγδάλου χωρίς γλουτένη με ξύσμα λεμονιού και άχνη


Κέικ αμυγδάλου χωρίς γλουτένη με ξύσμα λεμονιού και άχνη

Σαλάτα τόνου και cannellini με λεμόνι και ελαιόλαδο

Σάντουιτς τόνου χωρίς κόρα με μαγιονέζα, κάπαρη και μαρούλι

Αυγά ποσέ σε σάλτσα ντομάτας με σκόρδο, τσίλι και βασιλικό

Σαλάτα χταποδιού και πατάτας με λεμόνι και κάππαρη

Τραγανό τηγανητό καλαμάρι και γαρίδες με λεμόνι
Ιταλική σούπα ρεβιθιών με δεντρολίβανο, ντομάτες και λαχανικά, με ελαιόλαδο
Μαστιχωτό φάρο με ψητά λαχανικά, λεμόνι και ελαιόλαδο, με πεκορίνο
Τραγανές τοσκανικές κορδέλες ζύμης με ξύσμα πορτοκαλιού και άχνη ζάχαρη
Φρυγανισμένο ψωμί τριμμένο με σκόρδο, με ψιλοκομμένες ντομάτες, βασιλικό, ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξίδι
Αποφλοιωμένο farro μαγειρεμένο σαν ριζότο με πορτσίνι, ζωμό, βούτυρο και παρμεζάνα
Affogato με παγωτό βανίλια, καυτό εσπρέσο και ζεστή σάλτσα σοκολάτας
Branzino ψημένο με λεμόνι, σκόρδο, μαϊντανό και δεντρολίβανο, με ζουμάκια ταψιού
Λαζάνια πολέντας χωρίς γλουτένη με σπανάκι, ρικότα και σάλτσα ντομάτας, με παρμεζάνα από πάνω
Αφράτα ιταλικά ντόνατς με μαγιά, σε ζάχαρη και γεμισμένα με μαρμελάδα ανάμεικτων μούρων
Ζεστά linguine με σικελικό πέστο αμυγδάλου, με τελείωμα Pecorino Romano
Απαλή πολέντα με ραγού λουκάνικου που σιγοβράζει με πασάτα, κόκκινο κρασί και παρμεζάνα
Ζουμερό χοιρινό φιλέτο ψημένο με σπόρους μάραθου και δεντρολίβανο, με ζουμάκια λευκού κρασιού

