Μεσογειακή διατροφή

Pipirrana (ανδαλουσιανή σαλάτα ντομάτας και αγγουριού)

Ανδαλουσιανή σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και ξίδι σέρι

Μεσημεριανό

Insalata di Polpo (Σαλάτα χταποδιού με πατάτες και ελιές)

Σαλάτα χταποδιού με πατάτες, ελιές, κάπαρη και ντρέσινγκ λεμονιού

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Pan con Tomate (καταλανικό τοστ με ντομάτα, σκόρδο και ελαιόλαδο)

Φρυγανισμένο ψωμί τριμμένο με σκόρδο και ώριμη ντομάτα

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Porra Antequerana (παχιά κρύα ντοματόσουπα)

Πηχτή κρύα σούπα ντομάτας με αυγό και ζαμπόν σεράνο

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Zuppa di Farro e Legumi (σούπα με ντίνκελ και ανάμεικτα όσπρια)

Σούπα με ντίνκελ και όσπρια με δεντρολίβανο και λαχανικά

Μεσημεριανό

Giouvetsi (αρνί με κριθαράκι στον φούρνο σε σάλτσα ντομάτας)

Αρνί και κριθαράκι σε σάλτσα ντομάτας με φέτα και λεμόνι

Βραδινό

Περιέχει:

Empedrat (καταλανική σαλάτα με παστό μπακαλιάρο και λευκά φασόλια)

Καταλανική σαλάτα με μπακαλιάρο παστό και λευκά φασόλια με ντομάτα και πιπεριές

Βραδινό

Περιέχει:

Montaditos de Jamón y Tomate (φρυγανισμένα ανοιχτά σάντουιτς με ζαμπόν και ντομάτα)

Φρυγανισμένη μπαγκέτα με ντομάτα, ζαμπόν σεράνο και ελαιόλαδο

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Patatas Bravas con Alioli (τηγανητές πατάτες με σάλτσα bravas)

Τραγανές πατάτες με καπνιστή σάλτσα bravas και alioli

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Insalata di Polpo e Patate (σαλάτα με χταπόδι και πατάτα)

Σαλάτα χταποδιού και πατάτας με λεμόνι και κάππαρη

Μεσημεριανό

Σαλάτα με τόνο και λευκά φασόλια με ντρέσινγκ Dijon

Σαλάτα με τόνο και λευκά φασόλια με ντρέσινγκ Ντιζόν

Μεσημεριανό

Περιέχει:

Insalata di Farro con Verdure (ιταλική σαλάτα φάρο με ψητά λαχανικά)

Σαλάτα φάρο με ψητό κολοκυθάκι, ντομάτες και κόκκινο κρεμμύδι

Μεσημεριανό