Κόλιανδρος

Cazuela θαλασσινών σε στιλ Βερακρούς (ζωμός ντομάτας με ελιές και κάπαρη)

Στιφάδο θαλασσινών σε στιλ Βερακρούς με ψάρι και γαρίδες σε ντομάτα, ελιές και κάπαρη

Βραδινό Μεξικάνικη 30–60 λεπτά Ψαροχορτοφαγικό

Περιέχει:

Chana Masala (πικάντικο κάρι με ρεβίθια)

Chana masala με ρεβίθια που σιγοβράζουν σε ζεστή, πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Pato en Pipián Verde (πάπια σε πράσινη σάλτσα κολοκυθόσπορου)

Πάπια που σιγοβράζει μέχρι να γίνει τρυφερή και σερβίρεται με λεία πράσινη σάλτσα pipián

Βραδινό Μεξικάνικη Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γλουτένη

Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Κεφτεδάκια σε ζωμό ντομάτας)

Κεφτεδάκια μεξικάνικου τύπου με μοσχάρι και ρύζι, μαγειρεμένα απαλά σε λείο ζωμό ντομάτας

Βραδινό Μεξικάνικη 30–60 λεπτά

Calabacitas con Elote y Crema (κολοκυθάκια με καλαμπόκι και κρέμα)

Κολοκυθάκια σε μεξικάνικο στιλ με καλαμπόκι, με τελείωμα κρέμα, κόλιανδρο και λάιμ

Βραδινό Μεξικάνικη 15–30 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Albóndigas en Salsa Chipotle (κεφτεδάκια σε σάλτσα chipotle)

Ροδισμένα μοσχαρίσια κεφτεδάκια, μαγειρεμένα μέχρι να μαλακώσουν σε καπνιστή σάλτσα ντομάτας με chipotle

Βραδινό Μεξικάνικη 30–60 λεπτά

Περιέχει:

Chicken Tinga Tostadas

Tostadas καλαμποκιού με chicken tinga, αβοκάντο, κόλιανδρο και λάιμ

Μεσημεριανό Μεξικάνικη 15–30 λεπτά

Gorditas de Chicharrón Prensado (πιτάκια masa με γέμιση χοιρινής πέτσας)

Gorditas από masa harina γεμιστές με chicharrón prensado ζεσταμένο σε salsa verde από τοματίγιο

Βραδινό Μεξικάνικη 30–60 λεπτά

Puerco en Salsa Verde (χοιρινό σε σάλτσα tomatillo)

Χοιρινή σπάλα που σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσει σε ζωηρή σάλτσα τοματίγιο

Βραδινό Μεξικάνικη Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Γρήγορο μαροκινό μπολ ταζίν

Γρήγορο μπολ ταζίν με ρεβίθια, ντομάτες, βερίκοκα, μπαχαρικά και κους κους

Μεσημεριανό Μαροκινή 30–60 λεπτά Βίγκαν

Περιέχει:

Λατινοαμερικάνικο μπολ κοτόπουλου με εσπεριδοειδή

Μπούτια κοτόπουλου με πορτοκάλι και λάιμ πάνω σε ρύζι με μαύρα φασόλια, γλυκό καλαμπόκι και σάλσα ντομάτας

Μεσημεριανό Λατινοαμερικάνικη 30–60 λεπτά Υψηλή πρωτεΐνη

Λατινοαμερικάνικο μπολ δημητριακών με γαρίδες

Μπολ με καστανό ρύζι σε λατινικό στιλ, γαρίδες τσίλι-λάιμ, μαύρα φασόλια και σάλσα ντομάτας

Μεσημεριανό Λατινοαμερικάνικη 30–60 λεπτά Ψαροχορτοφαγικό

Περιέχει: