
Aligot (πουρές πατάτας με ελαστικό τυρί)
Ελαστικός πουρές τυριού με πατάτες, Tomme και σκόρδο

Μετατρέψτε το Κρέμα γάλακτος μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Χιλιοστόλιτρα | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ κ.γ.) |
| 5 ml | ≈ 1 κ.γ. |
| 10 ml | ≈ 2 κ.γ. |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ κ.σ. |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Ελαστικός πουρές τυριού με πατάτες, Tomme και σκόρδο

Πέννες με παντσέτα σε σάλτσα ντομάτας, βότκας και κρέμας

Ζυμαρικά με κρεμώδη μανιτάρια, παντσέτα, λευκό κρασί και παρμεζάνα

Ποσαρισμένη γλώσσα με σταφύλια σε κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού

Γαλλική μηλόπιτα με βάση τάρτας και κρέμα γάλακτος

Μούρα cloudberry σε ελαφρώς γλυκισμένη χτυπημένη κρέμα

Τρούφες μαύρης σοκολάτας με επικάλυψη κακάο

Γαλλικό στιφάδο κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα λευκού κρασιού

Κρύο eggnog με γάλα, κρέμα, βανίλια και μοσχοκάρυδο

Κρεμώδης σούπα με αχιβάδες και πατάτες, με μπέικον και κρέμα γάλακτος

Ρολό παντεσπάνι σοκολάτας με κρέμα σοκολάτας και γκανάς

Κρύα ψημένη κρέμα βανίλιας με τραγανή κρούστα καραμέλας

Μους φρούτου του πάθους με σαντιγί και λάιμ

Δανέζικο ρυζόγαλο με αμύγδαλα, σερβιρισμένο με σάλτσα κερασιού

Γκρατέν πατάτας με Gruyère, γάλα και σκόρδο
Τρυφερά φιλέτα γλώσσας σε ελαφριά σάλτσα λευκού κρασιού με μανιτάρια και μαϊντανό
Βελγικό vol-au-vent με φυλλαράτη σφολιάτα και κρεμώδη γέμιση κοτόπουλου-μανιταριών
Ελαφριά κενέλ τούρνας ποσάρονται απαλά και καλύπτονται με κρεμώδη σάλτσα καραβίδας τύπου Nantua

