
Uova in Purgatorio (huevos en salsa de tomate)
Huevos escalfados en salsa de tomate con ajo, chile y albahaca


Huevos escalfados en salsa de tomate con ajo, chile y albahaca

Flan chino de huevo al vapor sedoso con soja y sésamo

Salchicha vietnamita de cerdo al vapor envuelta en hojas de plátano

Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro

Solomillo de cerdo dorado con salsa de whisky y ajo

Solomillo de cerdo jugoso con glaseado de miel y mostaza

Curry de huevo en masala de tomate y cebolla con arroz basmati

Tortas de masa a la plancha con frijoles y nopales

Salchichas italianas sobre brócoli rabe al ajo con limón

Tacos de canasta con frijoles, patata y aceite de chile

Muslos de pollo braseados con tomates, pimientos rojos, hierbas y aceitunas
Filetes de atún al estilo siciliano cocidos suavemente con tomate, alcaparras, ajo y vino blanco
Pollo saag al estilo del norte de la India, cocido a fuego lento en una salsa suave de espinacas y yogur especiada
Lenguado ligeramente enharinado frito en sartén con mantequilla, con salsa de mantequilla avellana al limón
Patatas fritas en sartén con beicon y cebollas, cuajadas con huevos y cebollino
Costillas de cerdo tiernas cocidas a fuego lento con tomates, pimientos rojos, ajo y pimentón ahumado
Las salteñas son empanadas al horno con relleno espeso y jugoso de ternera y patata.
Gambas cocidas a fuego lento en salsa de tomate con ajo y orégano, terminadas con feta desmenuzada

