
Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarta alsaciana de cebolla con beicon)
Tarta alsaciana de cebolla con beicon y crema de crème fraîche


Tarta alsaciana de cebolla con beicon y crema de crème fraîche

Solomillo de cerdo jugoso con glaseado de miel y mostaza

Filetes de atún en salsa de tomate y alcaparras

Huevos escalfados en salsa de tomate con ajo, chile y albahaca

Paletilla de cerdo asada lenta con chicharrón y salsa de manzana

Arroz frito tailandés con huevo, ajo y lima
Entrecot jugoso a la parrilla terminado con mantequilla compuesta de ajo y perejil fundente
Arrachera asada rápido, en lonchas finas, con tortillas, cebolla y cilantro
Pollo asado dorado con salsa de pan tradicional infusionada con cebolla y clavos
Curry de pescado al estilo goano cocido con leche de coco, tomate, tamarindo y hojas de curry
Muslos de pollo cocidos a fuego lento con verduras, terminados con dumplings suaves de suero de leche
Macaroni and cheese al horno estilo sureño con centro cremoso y superficie dorada
Filetes de ternera empanados y crujientes servidos con salsa cremosa de pimienta blanca hecha con jugos de la sartén
Pimientos verdes tiernos al horno rellenos de carne picada, arroz y passata de tomate
Siluro marcado con especias y remoulade de mayonesa, Dijon, pepinillos y alcaparras

