
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza de Dijon
Cerdo marcado con una salsa rápida de mostaza de Dijon


Cerdo marcado con una salsa rápida de mostaza de Dijon

Tostadas crujientes con tinga de pollo, crema y lechuga

Filetes de atún en salsa de tomate y alcaparras

Pollo ecuatoriano estofado con cerveza, tomate, pimientos y cilantro

Cerdo a la sartén con salsa de limón y mostaza

Arenque en escabeche con crema agria, manzana y pepinillos
Gambas al estilo español cocinadas en aceite de ajo y guindilla, terminadas con limón y perejil
Alubias rojas cremosas servidas sobre arroz con salchicha andouille dorada
Tortitas de cangrejo doradas servidas con salsa tártara de mayonesa, pepinillos, alcaparras y limón
Sopa de puerro y patata triturada con nata doble y un toque final de cebollino fresco
Cerdo Kassler dorado y cocido suavemente con chucrut, bayas de enebro y semillas de alcaravea
Estofado de marisco estilo Veracruz con pescado y gambas, tomate, aceitunas y alcaparras
Tiras de poblano asadas salteadas con cebolla y luego calentadas con maíz dulce y crema
Salchichas italianas doradas cocinadas con lentejas verdes, tomate y romero en una sola olla
Jugoso chuletón T-bone a la parrilla, terminado con mantequilla de hierbas y un chorrito de limón
Chana masala con garbanzos cocidos a fuego lento en una salsa de tomate especiada y cálida
Pollo asado crujiente servido con relleno de pan con hierbas y salsa de jugos de asado
Almejas al vapor en caldo mantecoso con Old Bay y limón, con maíz y patatas

