Haydari (dip turco de yogur con ajo)
Dip turco espeso de yogur con ajo, menta y aceite de oliva
Convertir medidas de Aceite de oliva virgen extra
Convierte Aceite de oliva virgen extra entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Aceite de oliva virgen extra
Pasta e Fagioli vegana
Sopa italiana vegana de alubias y pasta con tomate y hierbas
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle con ragú de jabalí)
Pappardelle con ragú de jabalí cocido a fuego lento y pecorino
Pasta alla Genovese (pasta con ternera estofada con cebolla)
Espaguetis con salsa de ternera estofada con cebolla y parmesano
Uova in Purgatorio (huevos en salsa de tomate)
Huevos escalfados en salsa de tomate con ajo, chile y albahaca
Solomillo al whisky (solomillo de cerdo en salsa de whisky)
Solomillo de cerdo dorado con salsa de whisky y ajo
Todas las recetas en Aceite de oliva virgen extra
Arroz con Costillas y Judías Verdes (arroz español con costillas de cerdo y judías verdes)
Arroz español en sartén poco profunda con costillas de cerdo doradas, judías verdes y caldo
Pasta e Fagioli alla Veneta (sopa veneciana de pasta y alubias)
Sopa contundente de pasta y alubias borlotti cocida a fuego lento con panceta, cebolla y romero
Salsa caribeña de piña
Salsa fresca de piña con pimiento rojo, cebolla roja, zumo de lima y cilantro
Chicken Musakhan (pollo con zumaque, cebolla y pan de pita)
Pollo al zumaque y cebolla al estilo palestino sobre pita, con piñones tostados
Bol marroquí de yogur y pepino
Yogur griego mezclado con pepino, limón, comino y menta, servido frío
Lahanodolmades (rollitos griegos de col rellenos con avgolemono)
Rollitos griegos de col rellenos de ternera y arroz, terminados con salsa avgolemono
Brasato al Barolo (ternera braseada en vino Barolo)
Ternera al estilo piamontés estofada en vino tinto con verduras y hierbas hasta quedar tierna
Salsiccia e Lenticchie in Umido (estofado de salchicha italiana y lentejas)
Salchichas y lentejas en una sola olla, braseadas con tomates, cebolla, zanahoria, apio, romero y laurel
Spaghetti alla Nerano (espaguetis con calabacín frito y queso)
Espaguetis mezclados con calabacín dorado, provolone, parmesano y albahaca en una salsa cremosa
Shawarma de ternera con marinada de yogur y salsa de tahini
Ternera en lonchas finas marinada en yogur y especias, asada y terminada con salsa de tahini
Estofado de berenjena y tomate con comino y ajo
Estofado de berenjena y tomate con cebolla, ajo y comino, terminado con perejil
Chuletas de cordero especiadas con glaseado de melaza de granada
Chuletas de cordero especiadas cubiertas con glaseado brillante de melaza de granada y limón
