Pastis (aperitivo francés de anís con agua)
Pastis francés diluido con agua fría hasta quedar turbio
Convertir medidas de Agua
Convierte Agua entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Agua
Hong Shao Rou (panceta de cerdo estofada en rojo)
Panceta estofada roja, cocida hasta tierna y brillante
Panceta de cerdo china estofada en rojo (hong shao rou)
Panceta estofada en rojo en salsa de soja brillante
Fesenjan (pollo persa con salsa de nueces y granada)
Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza
Coliflor asada con miso, sésamo y cebolleta
Coliflor asada glaseada con miso, aceite de sésamo y cebolleta
Salsiccia e Lenticchie (salchicha italiana con lentejas)
Salchichas italianas guisadas con lentejas verdes y tomate
Todas las recetas en Agua
Baingan Bharta con chapati
Bharta de berenjena asada con cebolla, tomate y especias, servido con chapati
Religieuse (Bollitos de pasta choux rellenos de chocolate con glaseado)
Bollitos de pasta choux de dos pisos rellenos de crème pâtissière de chocolate, terminados con glaseado de chocolate
Curry de pescado con tamarindo y semillas de mostaza
Curry de pescado con tamarindo y semillas de mostaza en una salsa ligera de tomate, servido con arroz
Curry de pescado goano con arroz
Curry de pescado al estilo goano en una salsa de coco fina con tamarindo, servido con arroz
Sloppy Joes con panecillos de brioche
Carne picada guisada con kétchup, mostaza y pimientos en panecillos brioche tostados
Chilaquiles Verdes with Chicken
Chilaquiles verdes cubiertos con pollo, cebolla, crema, queso fresco y cilantro
Flautas de Pollo (rollitos crujientes de tortilla con crema y guacamole)
Rollitos de tortilla de maíz fritos rellenos de pollo, terminados con crema y guacamole
Pork Sorpotel (estofado goano de cerdo especiado)
El sorpotel de cerdo es un estofado goano con chiles secos, comino y vinagre
Tacos de Canasta (tacos de cesta) con patata y chorizo
Tortillas de maíz rellenas de patata y chorizo, pinceladas con aceite de chile guajillo
Bol de pollo tikka alto en proteínas con quinoa
Chicken tikka con yogur especiado sobre quinoa con pepino, tomate, limón y cilantro
Laal Maas rajasthani (curry de cordero rojo picante)
Curry rajasthani de cordero rojo intenso con chiles rojos secos y especias cálidas
Pan de maíz a la sartén y chili de alubias negras
Chilli ahumado de alubias negras cubierto con cornbread caliente a la sartén y horneado hasta dorar
