Imam Baildi (berenjenas griegas rellenas con tomate y cebolla)
Berenjenas al horno rellenas de tomate, cebolla y ajo
Selecciones destacadas en Ajo
Gemista (pimientos y tomates griegos rellenos con arroz con hierbas)
Pimientos y tomates rellenos de arroz con hierbas y horneados
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (alubias toscanas con salchicha)
Alubias cannellini con salchicha italiana en tomate y salvia
Solomillo de cerdo en freidora de aire con glaseado de mostaza
Solomillo de cerdo jugoso con glaseado de miel y mostaza
Ensalada de pulpo con cítricos
Ensalada de pulpo fría con naranja, limón y perejil
Tigania (cerdo a la sartén con limón y mostaza)
Cerdo a la sartén con salsa de limón y mostaza
Todas las recetas en Ajo
Poulet Rôti à la Moutarde (pollo asado con mostaza de Dijon)
Pollo asado con mostaza de Dijon, tomillo, ajo y chalotas
Fagioli all’Uccelletto (alubias blancas toscanas con salvia y tomate)
Alubias cannellini cocidas a fuego lento con tomate, ajo y salvia
Prawn Balchão (gambas especiadas de Goa)
Gambas al estilo de Goa cocinadas en un masala ácido de chile
Gigot d’Agneau Boulangère (pierna de cordero con patatas boulangère)
Pierna de cordero asada sobre patatas boulangère y cebollas
Minestrone Verde Primaverile (sopa minestrone verde de primavera)
Minestrone verde de primavera con verduras, alubias y pastina
Pappardelle con ragù de jabalí
Pappardelle mezclados con ragú de jabalí cocido a fuego lento
Tacos veganos de yaca con mole
Tacos de yaca en salsa tipo mole de chile ancho
Insalata di Polpo alla Luciana (ensalada de pulpo al estilo Luciana)
Ensalada de pulpo tierno con tomate, ajo, guindilla y perejil
Saag Gosht (curry de cordero y espinacas)
Curry de cordero especiado terminado con espinacas marchitas
Pasta con brócoli y anchoas (Pasta con Broccoli e Acciughe)
Espaguetis con brócoli, anchoas y pan rallado tostado
Sopa de lentejas y salchicha (Zuppa di Lenticchie e Salsiccia)
Sopa contundente de lentejas y salchicha servida con pan crujiente
Chicken Tikka Masala con arroz basmati
Chicken tikka masala en salsa cremosa de tomate con arroz basmati
