Ratatouille
Estofado francés de verduras con berenjena, calabacín, pimientos y tomates
Selecciones destacadas en Pimiento rojo
Arroz de Tamboril (arroz portugués con rape)
Arroz portugués de rape cocido a fuego lento con tomate y vino blanco
Carne Mechada (ternera estofada deshilachada con jerez)
Ternera braseada y deshilachada con pimentón y jerez
Pollo italiano al horno en bandeja con pimientos y tomates cherry
Pollo al horno en bandeja con pimientos, tomates cherry y albahaca
Quesadilla vegetariana de frijoles negros
Quesadilla crujiente con frijoles negros, cheddar y pimientos
Pollo turco al horno en bandeja con yogur, limón y especias
Pollo al horno en bandeja con yogur, limón, cebolla y pimiento rojo
Todas las recetas en Pimiento rojo
Marmitako (guiso vasco de atún y patatas)
Guiso de atún y patatas con pimientos, tomate y pimentón en un caldo sabroso
Pollo y fideos fusión
Muslos de pollo y fideos de huevo salteados con verduras en salsa de soja y sésamo.
Salteado de verduras fusión
Brócoli y verduras mixtas salteadas con soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo.
Lubina a la parrilla con chermoula y pimientos asados
Lubina cubierta con chermoula de cilantro y perejil, servida con pimientos asados al limón
Arroz con Verduras a la Valenciana (arroz valenciano de verduras)
Arroz con tomate y azafrán con alcachofas, judías verdes, pimiento rojo y limón
Farro con verduras asadas y pecorino
Farro de textura firme con verduras asadas, limón y aceite de oliva, terminado con pecorino
Pan de maíz a la sartén y chili de alubias negras
Chilli ahumado de alubias negras cubierto con cornbread caliente a la sartén y horneado hasta dorar
Ratatouille Provençale (estofado de verduras cocido a fuego lento)
Ratatouille Provençale francesa cocida a fuego lento hasta quedar tierna con ajo, aceite de oliva y hierbas
Ratatouille Niçoise (estofado provenzal de verduras)
Estofado provenzal de verduras sedoso cocido a fuego lento con tomates, ajo, aceite de oliva y hierbas
Bol de verduras inspirado en la moqueca con leche de coco y tomate
Verduras y garbanzos en leche de coco y tomate, servidos sobre arroz
Bol latino de verduras asadas
Verduras asadas con comino y pimentón servidas sobre arroz con cilantro y lima con alubias negras y aguacate
Bol de salteado tailandés de jengibre y ajo
Pollo salteado de inspiración tailandesa con jengibre, ajo, brócoli y pimiento rojo sobre arroz jazmín
