
Vietnamilainen kevätrullakulho (riisivermiselliä katkaravuilla ja nuoc cham -kastikkeella)
Vermisellikulho katkaravuilla, yrteillä ja nuoc cham -kastikkeella

Muunna Kalakastike metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Millilitraa | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ rkl |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Vermisellikulho katkaravuilla, yrteillä ja nuoc cham -kastikkeella

Kirkas possulieminuudelikeitto jauhelihalla ja katkaravuilla

Silkkinen vietnamilainen kana-riisipuuro inkiväärillä ja yrteillä

Munakoisowokki thaibasilikalla, valkosipulilla ja chilillä

Rapsakka vihreä papaijasalaatti yrteillä, limellä ja maapähkinöillä

Thaimaalainen paistettu riisi kanalla, munalla ja jasmiiniriisillä
Höyrytetyt vietnamilaiset pyramidinyytit, pehmeä riisikuori ja suolainen porsastäyte
Vietnamilainen rapu- ja parsakeitto kanalientä ja herkkiä munasuikaleita
Vietnamilaiset kanankoivet haudutettuna inkiväärin, valkosipulin ja salottisipulin kanssa kiiltäviksi ja mureiksi
Vihreä curry haudutettuna kanan ja munakoison kanssa, viimeisteltynä thaibasilikalla
Vietnamilainen porsaan vatsapekoni ja kananmunat kalakastikekaramellissa valkosipulin ja salottisipulin kanssa
Kirkas kanaliemi riisinuudeleilla, revityllä kanalla, yrteillä ja limellä
Tuoksuva kookos-limekeitto katkaravuilla, sienillä ja sitruunaruoholla
Pad prik king porsulla ja vihreillä pavuilla, viimeistelty kalakastikkeella ja palmusokerilla
Ohuet höyrytetyt riisirullat jauhetulla porsaanlihalla, sienillä, yrteillä ja nuoc chamilla
Kirkas vietnamilainen naudanlihaliemi riisinuudeleilla, naudanlihaviipaleilla, yrteillä ja limellä
Chilillä ja thaibasilikalla wokattu jauhettu kana jasmiiniriisin päällä
Jauhelihainen pad krapow moo valkosipulilla, chileillä ja thaibasilikalla

