Tigania (sitruuna-sinappinen pannupaistettu porsas)
Pannupaistettua porsasta sitruuna-sinappikastikkeella
Muunna ainesosan Kuiva valkoviini mittoja
Muunna Kuiva valkoviini metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Kuiva valkoviini
Kermaiset sienivol-au-ventit (voitaikinakupit)
Voitaikinakupit täytettynä kermaisilla sienillä
Arroz de Tamboril (portugalilainen merikrotti-riisi)
Portugalilainen merikrotti-riisi tomaatti-valkoviiniliemessä
Frango Assado à Portuguesa (portugalilaistyylinen paahdettu kana)
Portugalilaistyylinen paahdettu kana valkosipulilla, paprikalla, sitruunalla ja oliiviöljyllä
Andouillette kermaisella Dijon-sinappikastikkeella
Pannulla paistettu andouillette kermaisella Dijon-sinappikastikkeella
Tripas à Moda do Porto (Porton-tyylinen trippapata)
Porton-tyylinen trippapata porsaanlihalla, chorizolla ja valkoisilla pavuilla
Kaikki reseptit: Kuiva valkoviini
Cordero Asado al Horno (kastilialainen pitkään uunissa paahdettu lammas)
Hitaasti paahdettu lammas valellaan valkoviinillä ja liemellä, tarjoillaan paistoliemen kanssa
Kreikkalainen joulukalavati (kultaotsa, jättikatkaravut ja perunat)
Kreikkalaistyylinen pellillinen kultaotsaa, jättikatkarapuja ja perunoita oreganolla ja sitruunalla
Cappone Ripieno Natalizio (jouluksi täytetty kapuuni pancettalla)
Italialainen joulukapuuni suolaisella korppujauho- ja pancettatäytteellä, paahdettu rapeaksi
Lasagne Natalizie (joululasagne naudan ragùlla ja béchamelkastikkeella)
Italialainen joululasagne kerroksittain naudan ragùta, béchamelia, Parmigiano Reggianoa ja mozzarellaa
