Sumakki-sipulisalaatti
Kirpeä sumakki-sipulisalaatti sitruunalla, oliiviöljyllä ja persiljalla
Parhaat valinnat: Tuore persilja
Gigantes Plaki (kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaattikastikkeessa)
Kreikkalaiset uunissa paistetut jättipavut tomaatti-oliiviöljykastikkeessa
Salade de Lentilles du Puy (ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella)
Lämmin ranskalainen linssisalaatti sinappikastikkeella, salottisipulilla ja persiljalla
Vegaaniset täytetyt munakoisot maustetuilla kikherneillä
Paahdetut munakoisot täytettynä maustetuilla kikherneillä tomaattikastikkeessa
Anguilla alla Griglia (italialainen grillattu ankerias sitruunalla ja valkosipulilla)
Italialainen grillattu ankerias sitruunalla, valkosipulilla ja persiljalla
Sole Véronique (haudutettu meriantura rypäleillä ja kermakastikkeella)
Haudutettu meriantura rypäleillä valkoviini-kermakastikkeessa
Kaikki reseptit: Tuore persilja
Cazuela de Mariscos (chileläinen mereneläväpata)
Mereneläväpata katkaravuilla, simpukoilla ja valkoisella kalalla
Coniglio all’Ischitana (Ischian-tyylinen kanipata)
Kani haudutettuna valkoviinissä, valkosipulissa ja kirsikkatomaateissa
Purjo-perunakeitto rapeakuorisen leivän kanssa
Sileä purjo-perunakeitto, viimeistelty kuohukermalla
Chuletón a la Parrilla con Chimichurri (grillattu T-luupihvi)
Grillattu T-luupihvi persilja-chimichurrilla
Scaloppine al Prosciutto (vasikkaa valkoviinikastikkeessa)
Vasikan scaloppine prosciutolla ja valkoviinikastikkeella
Sumakilla paahdetut kasvikset sitruunalla ja oliiviöljyllä
Paahdetut kasvikset sumakilla, sitruunalla ja oliiviöljyllä
Lampaan kofta -vati tahini-sitruunakastikkeella ja salaatilla
Lampaan kofta -vati tahini-sitruunakastikkeella ja salaatilla
Marokkolainen kukkakaali-couscouskulho kikherneillä ja tahinilla
Kukkakaali-couscouskulho kikherneillä, kesäkurpitsalla ja tahinikastikkeella
Marokkolainen couscous-kulho paahdetuilla kasviksilla ja kikherneillä
Couscous-kulho paahdetuilla kasviksilla, kikherneillä ja sitruuna-tahinikastikkeella
Makouda (marokkolaiset perunapihvit)
Marokkolaiset perunapihvit juustokuminalla, yrteillä ja sitruunalla
Moderni moussaka-kulho munakoisolla ja lampaalla
Moussaka-tyylinen kulho munakoisolla, lampaalla ja jogurttipinnalla
Kasza Jaglana -kulho (hirssiä paahdettujen kasvisten ja fetan kanssa)
Hirssikulho paahdetulla kesäkurpitsalla, paprikalla ja fetalla
