Lehtipersilja

Baccalà Mantecato (venetsialainen vatkattu suolaturskalevite)

Venetsialainen vatkattu suolaturskalevite valkosipulilla ja sitruunalla

Alkupala

Sisältää:

Kokkinisto (kreikkalainen naudanlihapata tomaatilla ja punaviinillä)

Kreikkalainen naudanlihapata haudutettuna tomaatissa ja punaviinissä

Päivällinen

Baccalà alla Vicentina (hitaasti kypsennetty suolattu turska)

Haudutettu suolaturska sipulilla, sardellilla ja oliiviöljyllä

Päivällinen

Sisältää:

Insalata di Polpo (italialainen mustekalasalaatti sitruunalla ja persiljalla)

Mustekalasalaatti sitruunalla, oliiviöljyllä ja persiljalla

Päivällinen

Sisältää:

Kisir (turkkilainen bulgursalaatti)

Turkkilainen bulgursalaatti sitruunalla, yrteillä ja granaattiomenasiirapilla

Lounas

Sisältää:

Chimichurri-kastike (yrtti-valkosipulikastike)

Persilja-valkosipuli-chimichurri oliiviöljyllä ja punaviinietikalla

Alkupala

Gambas al Limón (sitruuna-valkosipulikatkaravut)

Espanjalaiset sitruuna-valkosipulikatkaravut chilillä ja persiljalla

Alkupala

Sisältää:

Insalata di Polpo e Patate (mustekala-perunasalaatti)

Mustekala-perunasalaatti sitruunalla ja kapriksilla

Lounas

Piccata di Vitello al Limone (vasikan piccata sitruunalla ja kapriksilla)

Vasikanleikkeet sitruuna-kapris-voikastikkeessa

Päivällinen

Sisältää:

Piyaz (turkkilainen valkopapusalaatti)

Turkkilainen valkopapusalaatti sitruunakastikkeella ja sumakilla

Lounas

Turskaa romesco-kastikkeella

Pannulla paistettua turskaa romesco-kastikkeella

Päivällinen

Sisältää:

Zuppa di Pesce alla Veneziana (venetsialainen kalakeitto)

Venetsialainen kalakeitto sekamerenelävillä, tomaatilla ja valkoviinillä

Päivällinen

Sisältää:

+2