Taze düz yapraklı maydanoz

Baccalà Mantecato (Venedik usulü çırpılmış tuzlu morina ezmesi)

Sarımsak ve limonlu Venedik usulü çırpılmış tuzlu morina ezmesi

Meze

İçerir:

Kokkinisto (domates ve kırmızı şaraplı Yunan dana yahni)

Domates ve kırmızı şarapta ağır pişen Yunan dana yahni

Akşam yemeği

Baccalà alla Vicentina (Yavaş pişirilmiş tuzlu morina)

Soğan, ançüez ve zeytinyağıyla ağır pişmiş tuzlu morina

Akşam yemeği

İçerir:

Insalata di Polpo (Limon ve Maydanozlu İtalyan Ahtapot Salatası)

Limon, zeytinyağı ve maydanozlu ahtapot salatası

Akşam yemeği

İçerir:

Kısır (Türk bulgur salatası)

Limon, otlar ve nar ekşili Türk bulgur salatası

Öğle yemeği

İçerir:

Chimichurri Sosu (Otlu ve sarımsaklı sos)

Zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkeli maydanozlu sarımsaklı chimichurri

Meze

Gambas al Limón (Limonlu Sarımsaklı Karides)

Pul biberli ve maydanozlu İspanyol limonlu sarımsaklı karides

Meze

İçerir:

Insalata di Polpo e Patate (Ahtapot ve Patates Salatası)

Limon ve kaparili ahtapot ve patates salatası

Öğle yemeği

Piccata di Vitello al Limone (Limon ve kaparili dana piccata)

Limon, kapari ve tereyağı soslu dana eskalop

Akşam yemeği

İçerir:

Piyaz (Türk beyaz fasulye salatası)

Limon soslu ve sumaklı Türk beyaz fasulye salatası

Öğle yemeği

Romesco Soslu Morina

Romesco soslu tavada mühürlenmiş morina

Akşam yemeği

İçerir:

Zuppa di Pesce alla Veneziana (Venedik usulü balık çorbası)

Domates ve beyaz şarapta karışık deniz ürünlü Venedik balık çorbası

Akşam yemeği

İçerir:

+2