Tuore persilja

Arayes (täytetty grillattu pitaleipä)

Grillatut pitaleivät täytettynä maustetulla lampaanjauhelihalla ja sipulilla

Päivällinen

Sisältää:

Sarma (yrttiriisillä täytetyt viininlehtikääryleet)

Viininlehdet täytettynä yrttiriisillä, pinjansiemenillä ja korinteilla

Päivällinen

Sisältää:

Psarosoupa (kreikkalainen kalakeitto sitruunalla ja kasviksilla)

Kevyt kreikkalainen kalakeitto, viimeistelty sitruunalla ja oliiviöljyllä

Päivällinen

Sisältää:

Gołąbki (puolalaiset kaalikääryleet porsaanlihalla ja riisillä)

Puolalaiset kaalikääryleet porsaanlihalla ja riisillä

Päivällinen

Vol-au-vent (lehtitaikinakupit kanalla ja sienillä)

Vol-au-vent kanalla ja sienillä kermaisessa kastikkeessa

Päivällinen

Sisältää:

+1

Bacalhau com Grão -kulho (turskaa kikherneillä ja perunoilla)

Haudutettu turska kikherneiden, perunoiden ja pinaatin kanssa

Lounas

Sisältää:

Bacalhau-kakut (portugalilaiset suolaturskafritterit)

Rapeat suolaturska-perunakakut tarjoillaan sitruunan kanssa

Alkupala

Sisältää:

Bacalhau à Gomes de Sá (portugalilainen suolaturskavuoka)

Portugalilainen suolaturskavuoka perunoilla, munilla ja oliiveilla

Päivällinen

Sisältää:

Scaloppine al Limone (vasikanleikkeet sitruunakastikkeella)

Pannulla paistetut vasikanleikkeet sitruuna-voikastikkeessa

Päivällinen

Sisältää:

Spaghetti alla Puttanesca (tomaatti-, oliivi- ja sardellipasta)

Spagetti tomaattikastikkeessa oliiveilla, sardelleilla ja kapriksilla

Päivällinen

Sisältää:

Baeckeoffe Alsacien (elsassilainen liha-perunapata)

Elsassilainen liha-perunapata porsaan-, lampaan- ja pekonilihalla

Päivällinen

Hiillostettu punapaprikasalsa tomaatilla ja sherryetikalla

Hiillostettu punapaprikasalsa tomaatilla, valkosipulilla ja sherryetikalla

Lisuke