Tigania (sitruuna-sinappinen pannupaistettu porsas)
Pannupaistettua porsasta sitruuna-sinappikastikkeella
Parhaat valinnat: Valkosipuli
Halloumi ja paahdetut kasvikset uunipellillä
Halloumi-uunipelti paahdetulla kesäkurpitsalla, paprikalla ja tomaateilla
Rice and Peas (jamaikalainen kookosriisi kidneypavuilla)
Kookosriisi kidneypavuilla, timjamilla ja maustepippurilla
Tahinikastike
Sileä tahinikastike sitruunalla, valkosipulilla ja vedellä
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée tummalla roux’lla, tarjottuna riisin päällä
Carne con Tomate Andaluza (andalusialainen porsas tomaattikastikkeessa)
Porsasta paksussa tomaatti-paprikakastikkeessa
Kaikki reseptit: Valkosipuli
Kalatacot kaalisalaatilla
Kalatacot limemajoneesi-kaalislaw’n kera
Orata al Cartoccio (paperinyytissä paistettu meriahven)
Nyytissä paistettu meriahven tomaateilla ja sitruunalla
Pollo alla Diavola (tulinen italialainen uunikana)
Perhosleikattu kana paahdettuna tulisella paprikalla, valkosipulilla ja sitruunalla
Pasta alla Sorrentina (uunipasta tomaatti-, mozzarella- ja basilikakastikkeella)
Uunipasta tomaattikastikkeella, mozzarellalla ja basilikalla
Karibialainen katkarapucurry kookosmaidolla
Katkaravut haudutetaan kookoscurrykastikkeessa inkiväärin kanssa
Moderni shawarma-kulho tahini-jogurttikastikkeella
Moderni shawarma-kulho maustetulla kanalla, riisillä ja tahini-jogurtilla
Täytetyt viininlehtikääryleet yrttiriisillä, pinjansiemenillä ja sitruunalla
Täytetyt viininlehdet yrttiriisillä, pinjansiemenillä ja korinteilla
Lähi-idän lammas-kikhernepata
Hitaasti haudutettu lammas-kikhernepata mausteisessa tomaattikastikkeessa
Ramadanin linssikeitto juustokuminalla ja sitruunalla
Samettinen punainen linssikeitto juustokuminalla ja sitruunalla
Kana-shawarma jogurttimarinadilla ja tahinikastikkeella
Paahdettua kanashawarmaa jogurttimarinadissa ja tahinilla
Dolma Platter (täytetyt vihannekset riisillä ja lampaalla)
Tomaatikastikkeessa riisillä ja lampaanjauhelihalla täytetyt vihannekset
Karniyarik (munakoiso täytettynä jauhelihalla)
Uunissa paistetut munakoisot jauheliha-, sipuli- ja tomaattitäytteellä
