Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Poulet enveloppé de prosciutto et sauge)
Involtini de poulet au prosciutto et sauge, avec sauce
Meilleures sélections dans Dîners italiens
Maiale al Latte (porc braisé au lait)
Porc braisé au lait avec sauge, ail et citron
Porchetta Arrosto (rôti de porc roulé italien)
Rôti de porc italien roulé au fenouil, romarin et citron
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (pâtes aux tomates fraîches et basilic)
Spaghetti aux tomates fraîches, ail et basilic
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle au ragù de sanglier)
Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino
Gelato al Limone (gelato italien au citron)
Gelato italien au citron avec zeste et jus frais
Toutes les recettes dans Dîners italiens
Minestrone alla Genovese (soupe de légumes et haricots au pesto)
Soupe italienne de légumes avec pâtes, haricots cannellini et pesto
Linguine al Nero di Seppia (pâtes à l’encre de seiche avec seiche)
Linguine à l’encre de seiche avec seiche, ail et vin blanc
Tramezzini al Tonno e Capperi (sandwichs italiens au thon et aux câpres)
Sandwichs moelleux au thon et câpres, mayonnaise et citron
Risotto alla Milanese con Midollo (risotto au safran et à la moelle)
Risotto au safran enrichi de moelle et de parmesan
Bistecca alla Fiorentina (T-bone steak toscan)
Steak T-bone toscan, saisi et simplement assaisonné
Pasta con Vongole in Bianco (spaghetti aux palourdes au vin blanc)
Spaghetti aux palourdes au vin blanc, ail et persil
Bignè alla Crema (choux italiens à la crème pâtissière vanille)
Choux garnis de crème pâtissière à la vanille
Torta di Mele Rustica (gâteau rustique italien aux pommes)
Gâteau rustique italien aux pommes, zeste de citron et cannelle
Sorbetto al Limone e Basilico (sorbet citron-basilic)
Sorbet italien citron-basilic turbiné lisse puis congelé
Bruschetta con fegatini di pollo (bruschetta aux foies de volaille)
Pain grillé garni de foies de volaille riches et de câpres
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelles au ragù de sanglier)
Tagliatelles au ragù de sanglier mijoté longuement
Zucchine alla Scapece (courgettes frites à la menthe et au vinaigre)
Courgettes frites assaisonnées de menthe, d’ail et de vinaigre
