Bánh Bao (brioches vapeur vietnamiennes au porc)
Brioches vapeur moelleuses farcies de porc haché et d’œuf dur
Meilleures sélections dans Ciboule
Saumon teriyaki à l’air fryer
Saumon à l’air fryer, glaçage soja, mirin et cassonade.
Sauté de tomates et œufs (plat chinois classique de cuisine familiale)
Œufs moelleux sautés avec tomates juteuses et oignons nouveaux
Khao Pad (riz frit thaï à l’œuf)
Riz sauté thaï avec œuf, ail et citron vert
Tofu croustillant à l’air fryer
Tofu très croustillant, glaçage soja et hoisin.
Dongpo Pork (poitrine de porc braisée de Hangzhou)
Poitrine de porc dongpo de Hangzhou braisée au vin de Shaoxing et sauces soja
Toutes les recettes dans Ciboule
Poulet ail-soja à l’air fryer
Le poulet cuit à l’air fryer est glacé à l’ail, soja, miel et gingembre.
Poulet et frites garnis à la friteuse à air
Poulet et frites à la friteuse à air, garnis de cheddar, bacon et oignons nouveaux.
Poke bowl saumon-avocat
Poke bowl de riz à sushi avec saumon mariné, avocat et sésame.
Poke bowl au saumon, sweet chili
Riz à sushi garni de saumon, avocat et sauce soja sweet chili.
Crêpes chinoises aux oignons nouveaux
Crêpes feuilletées aux oignons, poêlées, servies avec sauce soja-vinaigre.
Travers de porc vapeur à la sauce aux haricots noirs
Travers de porc marinés à la sauce aux haricots noirs et à l’ail, puis cuits à la vapeur jusqu’à tendres
Bol moderne de nouilles au bœuf
Nouilles de blé dans un bouillon léger soja-sésame avec bœuf saisi, pak-choï et shiitakés
Porc dongpo, façon Hangzhou (poitrine de porc braisée rouge classique)
Porc Dongpo avec poitrine de porc braisée fondante et une sauce rouge braisée riche et brillante
Haemul Tang (fondue coréenne aux fruits de mer)
Fondue coréenne épicée aux fruits de mer, mijotée avec légumes, puis finie au tofu
Tabboulé au halloumi grillé
Tabboulé de boulgour au persil et à la menthe, garni de halloumi grillé et citron
Arnaki Fricassee (agneau à la laitue et sauce œuf-citron)
Agneau fondant avec laitue et oignons nouveaux dans un bouillon soyeux aux œufs et citron
Plateau de sambousek (chaussons frits à l’agneau avec sauce au yaourt)
Sambousek frits dorés farcis d’agneau épicé et pignons, avec sauce au yaourt
