Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Meilleures sélections dans Citron
Cheesecake moderne au yaourt grec
Cheesecake au yaourt grec cuit au four, base de biscuits digestifs
Tarte Tatin (tarte aux pommes caramélisées)
Tarte renversée aux pommes caramélisées en pâte feuilletée
Psari Plaki (poisson au four à la tomate et aux pommes de terre)
Poisson grec au four, sauce tomate, pommes de terre et oignons
Rote Grütze (dessert allemand aux fruits rouges)
Pudding allemand aux fruits rouges refroidi, épaissi à la fécule de maïs
Nimbu Pani (limonade indienne)
Citronnade indienne au jus de citron, sel noir et cumin torréfié
Toutes les recettes dans Citron
Fideuà Valenciana (paella de nouilles valencienne)
Nouilles toastées cuites aux fruits de mer dans un fumet au safran
Arroz Negro (riz à l’encre de seiche)
Riz espagnol à l’encre de seiche cuit avec calamars et fumet de poisson
Poulet façon ranch au four sur plaque avec pommes de terre et haricots verts
Poulet sur plaque avec pommes de terre, haricots verts et assaisonnement ranch
Salade de pois chiches croustillants
Salade de pois chiches croustillants, citron et légumes croquants
Saumon au four sur plaque avec pommes de terre grenaille, brocoli et tomates cerises
Saumon sur plaque avec pommes de terre, brocoli et tomates cerises
Légumes rôtis au four à l’anglaise, moutarde et thym
Légumes rôtis au four avec moutarde à l’ancienne et thym
Stollen (pain de Noël allemand aux fruits avec raisins secs et amandes)
Pain de Noël allemand aux fruits avec raisins secs, écorces et amandes
Blanc de poulet cajun à la friteuse à air
Blanc de poulet cajun cuit à la friteuse à air.
Mini-cheesecakes à l’air fryer
Mini-cheesecakes à l’air fryer, puis réfrigérés.
Cazuela de Mariscos (ragoût de fruits de mer chilien)
Cassolette de fruits de mer aux crevettes, moules et poisson blanc
Bol de kasza jaglana (millet aux légumes rôtis et feta)
Bol de millet avec courgette rôtie, poivron rouge et feta
Bol nordique aux champignons sauvages et orge perlé
Orge perlé garni de champignons sauvages sautés et crème fraîche
