Quick Thai Curry Ramen
Ramen curry thaï au lait de coco, pak choï et citron vert
Meilleures sélections dans Coriandre fraîche
Seco de Pollo (poulet équatorien braisé à la bière et à la tomate)
Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre
Salade de nouilles épicée thaï (moderne)
Salade de nouilles de riz, sauce pimentée au citron vert et cacahuètes
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc
Arroz con Pollo a la Mexicana (poulet et riz en une seule casserole)
Poulet et riz tout-en-un avec tomate, petits pois et maïs
Feijoada de Marisco (ragoût portugais de fruits de mer et haricots blancs)
Ragoût de fruits de mer et haricots blancs au bouillon tomate et vin
Toutes les recettes dans Coriandre fraîche
Tom Yum Goong (soupe thaïe aux crevettes, aigre-piquante)
Soupe de crevettes Tom Yum Goong au galanga, feuilles de combava, champignons et coriandre
Bar entier vapeur au gingembre et aux oignons nouveaux
Bar entier vapeur fini à l’huile chaude, gingembre, oignons nouveaux et sauce soja
Carne en su Jugo (ragoût de bœuf de Jalisco au bacon et bouillon de tomatillos)
Bœuf doré et bacon mijotés dans un bouillon de tomatillos avec haricots pinto
Tortitas de Papa (galettes de pommes de terre en sauce tomate et piment guajillo)
Galettes de pommes de terre dorées mijotées dans une sauce lisse tomate et piment guajillo
Caldo de Res (soupe de bœuf mexicaine)
Soupe de bœuf riche mijotée avec légumes, servie avec citron vert et coriandre
Bol de pois chiches épicés (chana masala avec riz basmati)
Pois chiches épais et épicés mijotés avec tomates et oignon, finis avec citron et coriandre
Bol indien de légumes épicés (légumes variés au masala tomate et oignon)
Légumes variés tendres cuits au masala tomate et oignon, finis avec coriandre et citron
Roasted Cauliflower Masala
Chou-fleur rôti mélangé à un masala de tomates, oignons, ail et gingembre
Biryani dum hyderabadi (poulet et riz au safran en marmite scellée)
Biryani dum hyderabadi au poulet mariné, basmati, oignons frits et safran
Korma de poulet hyderabadi (curry au yaourt et aux noix de cajou)
Curry de poulet hyderabadi mijoté avec yaourt, noix de cajou, oignons frits et épices entières
