Tarte à la tomate (tarte française tomate-moutarde)
Tarte en pâte feuilletée à la moutarde de Dijon, tomates et Gruyère
Convertir les mesures de Huile d’olive vierge extra
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Meilleures sélections dans Huile d’olive vierge extra
Branzino al Sale (bar en croûte de sel)
Bar entier cuit en croûte de sel avec citron
Gratin d’aubergines et feta à la sauce tomate
Aubergines rôties cuites en sauce tomate avec feta et origan
Tajine de légumes
Tajine de légumes aux pois chiches, tomates et abricots secs
Kleftiko (agneau cuit lentement en papillote avec pommes de terre)
Agneau cuit lentement en papillote avec pommes de terre, citron et origan
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (haricots toscans à la saucisse)
Haricots cannellini à la saucisse italienne, tomate et sauge
Toutes les recettes dans Huile d’olive vierge extra
Pasta al Pesto Genovese Tradizionale (pâtes au pesto de basilic)
Spaghetti mélangés à un pesto de basilic frais et parmesan
Vitello Tonnato (Veau froid, sauce au thon et aux câpres)
Veau froid avec sauce crémeuse au thon et câpres
Pesto alla Genovese (pâtes au pesto de basilic)
Spaghettis au pesto de basilic, pignons et parmesan
Ossobuco (jarrets de veau braisés)
Jarrets de veau braisés aux tomates, vin blanc et gremolata
Poulet provençal (ragoût tomate, olives et vin blanc)
Ragoût de poulet aux tomates, olives, poivrons et courgette
Pissaladière Niçoise (tarte aux oignons et aux anchois)
Tarte aux oignons garnie d’anchois et d’olives noires
Bouillabaisse (ragoût de poisson marseillais)
Soupe de poisson marseillaise au safran, fenouil et rouille aillée
Bol espagnol de légumes rôtis avec couscous et pois chiches
Bol de couscous aux légumes rôtis, pois chiches et vinaigrette citron
Bol de céréales façon paella moderne au poulet et aux crevettes
Bol façon paella avec poulet, crevettes et riz
Cocido Montañés (ragoût cantabre de haricots et porc)
Ragoût cantabre de haricots et porc au chou et paprika fumé
Chicken Piccata à l’américaine
Poulet poêlé dans une sauce citron, câpres et beurre
Beans on toast moderne
Haricots à la tomate fumée sur pain au levain avec cheddar
