
Salade Niçoise Végétarienne (salade niçoise végétarienne)
Salade façon niçoise avec pommes de terre, œufs, tomates et olives


Salade façon niçoise avec pommes de terre, œufs, tomates et olives

Œufs pochés dans une sauce tomate à l’ail, piment et basilic

Chocoflan au caramel avec flan vanille et génoise chocolat

Spätzle au fromage superposés avec Gruyère et oignons frits

Gâteau allemand aux prunes à base levée et sucre à la cannelle

Shortcakes moelleux aux fraises macérées et crème fouettée
Boulettes néerlandaises de ragout de bœuf, refroidies, panées, puis frites croustillantes
Crêpes cuites à la poêle, pliées autour de jambon et de gruyère, réchauffées jusqu’à ce que le fromage fonde
Maritozzi façon brioche levés jusqu’à être aériens, puis garnis de crème sucrée
Tourte aux pommes et mûres en pâte brisée, garniture relevée de citron, cuite jusqu’à dorer
Tarte Bourdaloue française aux poires, cuites sur une riche garniture frangipane aux amandes
Œufs brouillés à l’espagnole avec champignons sautés et crevettes, finis au persil et citron
Striftopita croustillante garnie de feta, d’œufs et d’aneth frais
Gevulde speculaas, pâte épicée, garniture de pâte d’amande et amandes effilées
Soupe rustique à l’ail avec paprika fumé, bouillon de volaille, pain et œufs pochés

Soupe grecque au poulet et au riz avec œuf et citron
Faites frire à l’air des chaussons feuilletés aux pommes à la cannelle, jusqu’à croustillants et dorés.
Génoise vanillée Osterlamm Kuchen poudrée de sucre glace après cuisson

