
Fesenjan (poulet persan à la sauce noix et grenade)
Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade

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Ragoût de poulet persan avec sauce aux noix et mélasse de grenade

Frittata aux pommes de terre, oignon et parmesan

Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika

Salade de pommes de terre allemande au vinaigre, moutarde et persil

Riz avec haricots noirs crémeux, citron vert et coriandre

Pappardelle au ragù de sanglier mijoté et pecorino

Soupe allemande crémeuse de pommes de terre, lard croustillant

Aubergines farcies au bœuf haché, béchamel et fromage

Pain de viande de bœuf au four, servi avec un gravy brun facile

Risotto au safran enrichi de moelle et de parmesan

Pitas grillés farcis d’agneau haché épicé et d’oignon

Ragoût péruvien de poulet à la coriandre, sauce verte vive

Soupe brésilienne de haricots noirs au porc fumé et laurier

Soupe grecque légère de poisson, finie au citron et à l’huile d’olive

Ragoût grec de pois chiches mijoté à la tomate et au citron

Rouleaux de chou polonais farcis de porc et riz

Bisque de homard lisse finie à la crème entière

Bœuf braisé effiloché espagnol au paprika et au xérès

