Ragoût de queue de bœuf caribéen
Queue de bœuf mijotée avec tomate, thym et piment de la Jamaïque, finie avec haricots beurre

Convertissez Quatre-épices entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ c. à c. | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 ⅛ cups | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ¾ cups | 8.82 |
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Ragoût de poisson façon caribéenne avec tomate, lait de coco, poivrons, thym et citron vert

