Teljes kiőrlésű búzaliszt: mértékegység-átváltó

Egy tömörített cup teljes kiőrlésű búzaliszt a tervezettnél több lisztet adhat a tésztához. Összekeverés előtt mérd le a recept mennyiségét a korpával együtt.

Hogyan számolják ki ezeket az átváltásokat?

Más hozzávalót keresel?

Mennyiség

Irány

g / ml → cups / oz cups / oz → g / ml

Teljes kiőrlésű liszt

100 g ≈ ⅞ cup (pontos: 0.83 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 2 tk	0.18
10 g	≈ 1 ¼ ek	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

A táblázat referenciaértéke: 1 cup (236,6 ml) ≈ 120 g

Ne rázogasd le a lisztet a mércében

Kanállal töltsd meg a száraz mércét, és ütögetés nélkül húzd le a tetejét. A szitálás után maradó durva részeket csak akkor dobd ki, ha a recept ezt külön kéri.

A cup–gramm eredmény a hozzáadandó teljes kiőrlésű búzaliszt mennyiségét becsüli meg. Fehér liszt helyettesítésekor nem módosítja a recept folyadékát vagy elkészítési módját.

Kapcsolódó hozzávaló-átváltások

Csicseriborsóliszt

100 g ≈ 1 ⅛ cups (pontos: 1.09 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	≈ ½ tk	0.04
5 g	≈ 2 ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ¾ ek	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 2 ¾ cups	8.82

Könyökmakaróni

100 g ≈ ⅞ cup (pontos: 0.88 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 2 tk	0.18
10 g	≈ 1 ½ ek	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ¼ cups	8.82

Glükózszirup

100 g = 3.53 oz

Gramm	Unciák
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Tökmag

100 g ≈ ¾ cup (pontos: 0.78 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 2 tk	0.18
10 g	≈ 1 ¼ ek	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 2 cups	8.82

Zsírmentes tej

100 ml ≈ ⅜ cup (pontos: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tk)
5 ml	≈ 1 tk
10 ml	≈ 2 tk
25 ml	≈ 1 ¾ ek
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Rózsavíz

100 ml ≈ ⅜ cup (pontos: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tk)
5 ml	≈ 1 tk
10 ml	≈ 2 tk
25 ml	≈ 1 ¾ ek
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Rizsliszt

100 g = ⅝ cup

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tk	0.18
10 g	≈ 3 tk	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Makaróni

100 g = 3.53 oz

Gramm	Unciák
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Akácméz

100 g ≈ ¼ cup (pontos: 0.29 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ½ tk	0.35
25 g	≈ 1 ¼ ek	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ¼ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Napraforgómag

100 g ≈ ¾ cup (pontos: 0.71 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ¼ ek	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Cukrozatlan sűrített tej

100 ml ≈ ⅜ cup (pontos: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tk)
5 ml	≈ 1 tk
10 ml	≈ 2 tk
25 ml	≈ 1 ¾ ek
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Butterscotch csepp

100 g ≈ ⅝ cup (pontos: 0.59 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tk	0.18
10 g	≈ 3 tk	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ½ cups	8.82

Masa harina

100 g = 1 cup

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 2 ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ½ ek	0.35
25 g	¼ cup	0.88
50 g	½ cup	1.76
100 g	1 cup	3.53
250 g	2 ½ cups	8.82

Juharszirup

100 g ≈ ⅜ cup (pontos: 0.31 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ½ tk	0.35
25 g	≈ 1 ¼ ek	0.88
50 g	≈ ⅛ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ ¾ cup	8.82

Kókuszreszelék

100 g ≈ 1 ⅛ cups (pontos: 1.18 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	≈ ½ tk	0.04
5 g	≈ 3 tk	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 3 cups	8.82

Joghurt

100 g ≈ ⅜ cup (pontos: 0.41 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 tk	0.18
10 g	≈ 2 tk	0.35
25 g	≈ 1 ½ ek	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

Hajdinaliszt

100 g ≈ ⅞ cup (pontos: 0.83 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 2 tk	0.18
10 g	≈ 1 ¼ ek	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅞ cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅛ cups	8.82

Bulgur

100 g ≈ ¾ cup (pontos: 0.71 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ¼ ek	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ¾ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¾ cups	8.82

Sötét glükózszirup

100 g = 3.53 oz

Gramm	Unciák
1 g	0.04
5 g	0.18
10 g	0.35
25 g	0.88
50 g	1.76
100 g	3.53
250 g	8.82

Darált mandula

100 g ≈ 1 cup (pontos: 1.05 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 2 ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ¾ ek	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ½ cup	1.76
100 g	≈ 1 cup	3.53
250 g	≈ 2 ⅝ cups	8.82

Habtejszín

100 ml ≈ ⅜ cup (pontos: 0.42 cups)

Milliliter	Cups
1 ml	1 ml (< ½ tk)
5 ml	≈ 1 tk
10 ml	≈ 2 tk
25 ml	≈ 1 ¾ ek
50 ml	≈ ¼ cup
100 ml	≈ ⅜ cup
250 ml	≈ 1 cup

Kakaópor

100 g ≈ 1 ⅛ cups (pontos: 1.18 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	≈ ½ tk	0.04
5 g	≈ 3 tk	0.18
10 g	≈ ⅛ cup	0.35
25 g	≈ ¼ cup	0.88
50 g	≈ ⅝ cup	1.76
100 g	≈ 1 ⅛ cups	3.53
250 g	≈ 3 cups	8.82

Kukoricaliszt

100 g = ⅝ cup

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tk	0.18
10 g	≈ 3 tk	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Kókuszcukor

100 g ≈ ⅝ cup (pontos: 0.65 cups)

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 ½ tk	0.18
10 g	≈ 1 ek	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ⅜ cup	1.76
100 g	≈ ⅝ cup	3.53
250 g	≈ 1 ⅝ cups	8.82

Sima mogyoróvaj

100 g = 3.53 oz

Gramm	Cups	Unciák
1 g	1 g (< ½ tk)	0.04
5 g	≈ 1 tk	0.18
10 g	≈ 2 tk	0.35
25 g	≈ 1 ½ ek	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ⅜ cup	3.53
250 g	≈ 1 cup	8.82

GYIK – Hozzávaló-átváltás

Mennyire pontos a csésze- és súlyátváltás?

A tömegegységeket állandó szorzókkal váltjuk át. A cup- és kanálbecslések az alapanyag megadott formájától és a cup mérőedény térfogatától függenek. A milliliter térfogatot mér; grammra váltásához az adott alapanyaghoz tartozó referencia is szükséges. Megbízható cup-referencia nélkül a kalkulátor grammot és unciát használ.

Miért vált át néhány kis mennyiség "≈ tk" vagy "≈ ek" értékre?

A kis térfogatok közelítő kanálmennyiségként jelenhetnek meg. Fél teáskanál alatt a mért mennyiség marad látható, felfelé kerekítés nélkül. Ilyen kis adagokhoz használj megfelelő mérleget vagy a recept eredeti mértékegységét.

Pontosak az uncia (oz) és font (lb) átváltások?

A gramm, az uncia és a font közötti átváltási szorzók pontosak, és nem függnek az alapanyagtól. A megjelenített eredményt az olvashatóság kedvéért kerekítjük.

Miért látok a találatokban olyan törteket, mint ⅛, ¼ vagy ⅜?

Sok konyhai mértéket hagyományosan egyszerű törtekkel szokás megadni. Az olyan mennyiségek, mint a "⅛ cup" vagy a "¼ cup", könnyebben olvashatók, és pontosabban kimérhetők a szokásos csészékkel és kanalakkal.

Miért nézhetnek ki egyes értékek kissé eltérően a hozzávalók között?

A csészealapú mérések a hozzávaló sűrűségétől függenek. Például 1 cup liszt nem ugyanannyit nyom, mint 1 cup cukor. Kisebb eltérések természetes okokból is előfordulnak, például márka, nedvesség vagy tömörítés miatt. Következetes referenciaértékeket használunk, hogy az átváltások megbízhatóak maradjanak.

Ne rázogasd le a lisztet a mércében

Receptek Teljes kiőrlésű liszt felhasználásával

Gujarati dal dhokli (búzagombócok lencselevesben)

Methi thepla joghurttal és savanyúsággal

Methi Thepla (gudzsarati görögszénás lepénykenyerek) mangócsatnival

Rádzsasztáni dal baati (vegán vöröslencse-dal sült teljes kiőrlésű gombócokkal)

Rádzsasztáni dal baati (lencsedál sült baatival)

Bárány nihari (lassan párolt fűszeres ragu)

Kapcsolódó hozzávaló-átváltások

GYIK – Hozzávaló-átváltás

Mennyire pontos a csésze- és súlyátváltás?

Miért vált át néhány kis mennyiség "≈ tk" vagy "≈ ek" értékre?

Pontosak az uncia (oz) és font (lb) átváltások?

Miért látok a találatokban olyan törteket, mint ⅛, ¼ vagy ⅜?

Miért nézhetnek ki egyes értékek kissé eltérően a hozzávalók között?