
Seco de Pollo (pollo ecuadoriano brasato con birra e pomodoro)
Pollo ecuadoriano brasato con birra, pomodoro, peperoni e coriandolo


Pollo ecuadoriano brasato con birra, pomodoro, peperoni e coriandolo

Pancetta di maiale arrosto lento con cotenna croccante e chutney di mele

Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice e sugo

Spalla di maiale arrosto lenta con cotenna croccante e succhi di cottura

Spalla d’agnello cotta lentamente con ras el hanout e limone

French toast di brioche imbevuta di crema con crème fraîche e sciroppo d’acero

Pollo brasato con mele in salsa di sidro e panna

Gnocchi slesiani di patate serviti con un semplice fondo di cottura

Stufato cowboy denso con manzo macinato, fagioli rossi e pomodori

Teglia irachena di melanzane con manzo macinato e pomodori

Stufato messicano di maiale con peperoncino ancho e pomodori

Costine di manzo cotte lentamente in salsa al vino rosso

Vitello brasato con pomodori, funghi e vino bianco

Pollo in stile romano con peperoni, pomodori e rosmarino

Fegato scottato e bacon croccante con purè e salsa di cipolle

Pasty al forno con pollo, porri e ripieno cremoso alla senape.

Maiale arrosto lento con cotenna croccante e salsa calda al prezzemolo

Zuppa densa di piselli spezzati e prosciutto con verdure

