Arroz al Horno Valenciano (riso al forno valenciano con maiale e ceci)
Riso al forno valenciano con maiale, ceci e patate
Scelte migliori in Cene comfort food
Milanesa Napolitana (cotoletta di manzo argentina con prosciutto e mozzarella)
Cotoletta di manzo croccante con prosciutto e mozzarella fusa
Tarka Dal (lenticchie gialle con spezie tostate)
Dal di lenticchie gialle con spezie tostate calde
Brioche Perdue (French toast con crème fraîche e sciroppo d’acero)
French toast di brioche imbevuta di crema con crème fraîche e sciroppo d’acero
Tarte à l’Oignon Alsacienne (torta salata alsaziana di cipolle con pancetta)
Torta salata alsaziana di cipolle con pancetta e crema di crème fraîche
Lentejas con Chorizo (Stufato spagnolo di lenticchie e chorizo)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo, pomodoro e paprika affumicata
Tutte le ricette in Cene comfort food
Polenta senza glutine con ragù di funghi
Polenta al brodo vegetale con Parmigiano, guarnita con ragù di funghi saporito
Stinco d’agnello al rosmarino e vino rosso
Stinchi d’agnello teneri brasati con vino rosso e rosmarino, con salsa ridotta
Stufato di manzo e Guinness con dumplings al suet
Stufato di manzo e Guinness cotto a lungo con carote, cipolle e dumplings al suet al vapore
Casseruola di tacchino in padella con copertura di cornbread
Casseruola di tacchino in padella con cornbread al latticello, dorata e bollente
Pollo arrosto con salsa di pane
Pollo arrosto dorato con tradizionale bread sauce aromatizzata con cipolla e chiodi di garofano
Chicken and Dumplings (stile del Sud)
Cosce di pollo stufate con verdure, completate con morbidi dumplings al latticello
Confit d’anatra con lenticchie e aglio
Anatra confit con lenticchie stufate con aglio, carote, timo e brodo
Agnello in umido con piselli (stufato italiano di agnello e piselli)
Agnello e piselli brasati lentamente in pomodoro e vino bianco con rosmarino
Macaroni and Cheese al forno (stile Southern)
Macaroni and cheese al forno in stile Southern con cuore cremoso e superficie dorata
Chicken Fried Steak con salsa al pepe bianco
Bistecche di manzo impanate e croccanti servite con salsa cremosa al pepe bianco fatta con i fondi di cottura
Peperoni verdi ripieni con carne macinata e riso
Peperoni verdi teneri al forno ripieni di carne macinata, riso e passata di pomodoro
Cordero Asado al Horno (agnello castigliano arrosto lento)
Agnello arrosto lento irrorato con vino bianco e brodo, servito con i succhi di cottura
