
Uova in Purgatorio (uova al pomodoro)
Uova in camicia in salsa di pomodoro all'aglio con peperoncino e basilico


Uova in camicia in salsa di pomodoro all'aglio con peperoncino e basilico

Aringa marinata in panna acida con mela e cetriolini

Saltato di melanzane con basilico thai, aglio e peperoncino

Pollo ecuadoriano brasato con birra, pomodoro, peperoni e coriandolo

Grilled cheese al cheddar servito con zuppa di pomodoro vellutata

Maiale rosolato con una rapida salsa alla senape di Digione
Curry di pollo delicato con zenzero, aglio e una salsa liscia di yogurt e panna
Seco de pollo con pollo tenero in una ricca salsa verde al coriandolo e lime
Brisket BBQ tenero con rub di paprika affumicata e zucchero di canna
Insalata di patate tedesca calda con würstel di Francoforte in condimento di aceto e senape
Tempeh fritto saltato con scalogno, aglio, peperoncino, tamarindo e glassa di zucchero di palma
Ricco gratin svedese di patate e acciughe, dorato al forno con pangrattato
Crêpes cotte in padella ripiegate su prosciutto e Gruyère, scaldate finché il formaggio fonde
Funghi portobello al forno teneri ripieni di spinaci, feta, pangrattato e scorza di limone
Uova strapazzate in stile spagnolo con funghi saltati e gamberi, completate con prezzemolo e limone
Pollo arrosto dalla pelle croccante con aglio e dragoncello, servito con fondo al limone
Pancetta di maiale tenera con cotenna croccante, servita con salsa di mele Bramley acidula
Maccheroni cremosi al forno con pollo sfilacciato, salsa buffalo e formaggio cheddar

