
Filetto di maiale con mele e salsa al Calvados
Filetto di maiale rosolato con mele in salsa cremosa al Calvados


Filetto di maiale rosolato con mele in salsa cremosa al Calvados

Cremosa fricassea tedesca di pollo con riso, carote e piselli

Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia

Cotoletta di manzo croccante con prosciutto e mozzarella fusa

Fegato scottato e bacon croccante con purè e salsa di cipolle

Biryani dum Hyderabadi a strati con zafferano, acqua di rose e cipolle fritte
Bandeja paisa con fagioli pinto e pancetta di maiale, riso, manzo macinato, platano e uovo
Agnello tenero speziato servito sul riso basmati allo zafferano con mandorle tostate e prezzemolo
Wrap di tortilla morbida farcito con pollo alla Buffalo, sedano croccante e salsa al blue cheese
Stufato di pollo yucateco con pomodoro, patate, achiote e olive verdi, servito con tortillas di mais
Flautas di tortillas di mais fritte ripiene di pollo, finite con crema e salsa
Pollo intero arrosto con burro a prezzemolo e timo, più un gravy veloce in teglia
Ripieno cremoso di pollo, porri e piselli cotto sotto sfoglia dorata e friabile
Sugo di agnello macinato gratinato sotto una copertura di purè morbido e burroso
Salsicce Cumberland al forno in pastella Yorkshire gonfia, con ricco sugo di cipolle
Enchiladas di manzo in tortillas di mais cotte al forno in salsa rossa e con cheddar
Crêpes francesi ripiegate con prosciutto e cheddar grattugiato, scaldate finché filanti
Fette di gammon rosolate in padella servite con salsa al prezzemolo, purè, senape di Digione e limone

