
Insalata di Polpo e Patate (insalata di polpo e patate)
Insalata di polpo e patate con limone e capperi


Insalata di polpo e patate con limone e capperi

Baguette tostata con pomodoro, jamón serrano e olio d’oliva

Zuppa di farro e legumi con rosmarino e verdure

Insalata catalana di baccalà e fagioli bianchi con pomodoro e peperoni

Insalata composta con pollo, bacon, uova, avocado e formaggio erborinato

Foglie di vite ripiene di riso alle erbe, pinoli e ribes

Caponata di melanzane con tenere polpette di manzo, capperi e olive

Ratatouille vegana servita su polenta cremosa con erbe fresche

Insalata murciana di pomodori con baccalà e olive

Salade Niçoise con tonno scottato, uova e verdure

Insalata di romana tritata con salame, mozzarella, olive e peperoncini

Caponata agrodolce di melanzane servita con crostini croccanti
Costolette di agnello grigliate ad alta temperatura con olio d’oliva, aglio, rosmarino e limone
Tranci di tonno in stile siciliano fatti sobbollire delicatamente con pomodori, capperi, aglio e vino bianco
Maiale marinato servito su riso alle erbe con cetriolo, pomodoro, cipolla rossa e yogurt greco
Insalata spagnola di patate fredda con tonno, piselli, carote, uova e olive
Pollo arrosto e patate cotti con limone, olio d’oliva, aglio e origano
Gamberi cotti a fuoco lento in salsa di pomodoro all’aglio e origano, completati con feta sbriciolata

