Montaditos de Jamón y Tomate (panini aperti tostati con prosciutto e pomodoro)
Baguette tostata con pomodoro, jamón serrano e olio d’oliva
Scelte migliori in Pasti dieta mediterranea
Porra Antequerana (zuppa fredda di pomodoro densa)
Zuppa fredda densa di pomodoro con uovo e jamón serrano
Insalata di tonno e fagioli bianchi con dressing alla senape di Digione
Insalata di tonno e fagioli bianchi con dressing alla senape di Digione
Salade Niçoise Végétarienne (insalata vegetariana in stile nizzardo)
Insalata stile nizzarda con patate, uova, pomodori e olive
Pan con Tomate (pane tostato catalano al pomodoro con aglio e olio d’oliva)
Pane tostato strofinato con aglio e pomodoro maturo
Agnello alla Scottadito (costolette di agnello alla griglia italiane)
Costolette d'agnello alla griglia con rosmarino, aglio e limone
Tutte le ricette in Pasti dieta mediterranea
Zuppa di Pesce alla Pugliese (zuppa pugliese di pesce al pomodoro)
Zuppa di pesce al pomodoro con frutti di mare, vino bianco e prezzemolo
Pisto manchego con uova fritte
Pisto spagnolo con pomodori, peperoni, zucchine e uova fritte
Verdure in pinzimonio con bagna cauda (Verdure crude e salsa calda di acciughe)
Verdure crude con bagna cauda calda di acciughe e aglio
Farinata di Ceci
Focaccia sottile di ceci cotta con olio d’oliva finché croccante
Sogliola di Dover rosolata in padella con burro alle alcaparre
Sogliola di Dover scottata in padella con burro ai capperi e limone
Samak Harra (pesce intero arrosto speziato)
Pesce intero arrosto con salsa di aglio, peperoncino e coriandolo
Menestra de Verduras (verdure primaverili brasate alla spagnola)
Verdure primaverili brasate alla spagnola con menta e limone
Crostini con Ricotta e Fave (Crostini con ricotta e fave)
Crostini tostati con ricotta, fave, menta e limone
Insalata di indivia, noci e Roquefort
Insalata di indivia croccante con noci, Roquefort e vinaigrette
Lentilles du Puy con vinaigrette alla Digione e uovo alla coque
Lenticchie di Puy in vinaigrette alla Digione con uovo alla coque
Salade de Chèvre Chaud (insalata con formaggio di capra caldo)
Insalata a foglia con caprino caldo su baguette tostata
Pasta al Pesto Trapanese (pasta siciliana al pesto di mandorle)
Pasta siciliana con pesto di pomodoro, basilico e mandorle
