
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (spinaci e ceci alla sivigliana)
Spinaci e ceci fatti sobbollire con cumino, paprika e pomodoro


Spinaci e ceci fatti sobbollire con cumino, paprika e pomodoro

Stufato di lenticchie acide sugli Spätzle con cipolle fritte

Korma di verdure delicato con cocco, yogurt e mandorle

Paneer e piselli cotti a fuoco lento in salsa speziata di pomodoro e cipolla

Zuppa di cipolle alla francese gratinata con Gruyère e baguette

Zuppa messicana cremosa di mais dolce completata con crema e lime
Chana masala con ceci che sobbollono in un sugo di pomodoro caldo e speziato
Polenta al brodo vegetale con Parmigiano, guarnita con ragù di funghi saporito
Zucchine in stile messicano con mais dolce, completate con crema, coriandolo e lime
Stufato provenzale di verdure morbido, cotto a fuoco lento con pomodori, aglio, olio d’oliva ed erbe aromatiche
Risotto agli asparagi cotto lentamente, mantecato con burro, Parmigiano e limone per un risultato cremoso e fresco

