Acqua

Pancake di kimchi croccante (Kimchi Jeon)

Pancake coreano al kimchi fritto in padella fino a doratura, con intingolo di soia e aceto di riso

Antipasto Coreana 15–30 minuti

Contiene:

Andong Jjimdak (pollo coreano brasato con noodles di vetro)

Pollo brasato andong jjimdak completato con lucidi noodles di vetro e sesamo

Cena Coreana Oltre 60 minuti

Contiene:

Anatra arrosto in stile Pechino con crespelle, cetriolo e hoisin

Anatra arrosto stile Pechino con pelle croccante, avvolta in crespelle con cetriolo e hoisin

Cena Cinese Oltre 60 minuti

Contiene:

+1

Granchio al vapore in stile Shanghai con zenzero e aceto nero

Granchio al vapore stile Shanghai con intingolo deciso di zenzero, soia e aceto nero

Cena Cinese 30–60 minuti

Contiene:

Riso con pollo in clay pot (stile Hong Kong)

Riso in clay pot di Hong Kong cotto con pollo, salsiccia cinese e finitura di salsa di soia

Cena Cinese 30–60 minuti

Contiene:

Tea-Smoked Duck (anatra affumicata alla Sichuan)

Anatra stufata con soia e aromi, poi affumicata al tè con riso e zucchero di canna

Cena Cinese Oltre 60 minuti Senza latticini

Contiene:

Tofu brasato con funghi shiitake (tofu brasato con salsa di soia chiara)

Tofu e funghi shiitake brasati con aglio, zenzero, cipollotti e olio di sesamo

Cena Cinese 30–60 minuti Vegano

Contiene:

+1

Tai Chazuke (riso con orata e tè)

Riso con orata condita, nori e cipollotto, servito con tè

Cena Giapponese 15–30 minuti Pescetariano

Contiene:

+1

Indian Easter Egg Curry (Uova sode in sugo di pomodoro e cipolla)

Curry indiano di uova con uova sode ricoperte da sugo di pomodoro, zenzero e aglio

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Kadhi Pakora (curry di yogurt con frittelle di cipolla)

Kadhi pakora con frittelle di cipolla croccanti stufate in un curry acidulo di yogurt e farina di ceci

Cena Indiana 30–60 minuti Vegetariano

Contiene:

Jalebi (dolce a spirale fermentato in sciroppo)

Spirali di jalebi fermentate fritte croccanti, poi immerse in sciroppo di zafferano e cardamomo

Pasticceria Indiana Oltre 60 minuti Vegetariano

Contiene:

Herbata z Miodem (tè con miele e limone)

Il tè nero preparato si raffredda leggermente, poi si dolcifica con miele e limone

Bevanda Polacca Meno di 15 minuti Senza glutine