
Spezzatino di Manzo (spezzatino di manzo italiano)
Spezzatino di manzo italiano con pomodoro, vino rosso ed erbe aromatiche

Converti Brodo di manzo tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Millilitri | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ cucchiaini) |
| 5 ml | ≈ 1 cucchiaino |
| 10 ml | ≈ 2 cucchiaini |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ cucchiai |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Spezzatino di manzo italiano con pomodoro, vino rosso ed erbe aromatiche

Stufato romano di coda di bue con pomodoro, vino rosso e sedano

Punta di petto brasata con vino rosso e verdure a radice

Stufato belga di manzo con birra scura, servito con patatine fritte

Fegato scottato e bacon croccante con purè e salsa di cipolle

Stufato norvegese di manzo con patate, carote e rapa svedese
Brisket di manzo tenero cotto lentamente con rub affumicato e gravy ridotto
Chilli di manzo macinato cotto lentamente con fagioli rossi, pomodori e spezie calde
Spezzatino di manzo brasato lentamente servito sulla polenta al burro con Parmigiano
Manzo e patate brasati lentamente in ricca salsa di pomodoro e paprika affumicata
Coda di bue tenera brasata con radici in un sugo ridotto e lucido
Stufato di manzo belga brasato lentamente alla birra scura, servito su purè di patate
Stufato di coniglio a cottura lenta con cipolle e birra scura, finito con prugne dolci
Stufato di selvaggina olandese brasato con sugo al vino rosso, mirtilli rossi, ginepro e alloro
Osso buco brasato con vino, brodo e pomodoro, completato con gremolata
Agnolotti delicati ripieni di manzo brasato e Parmigiano, serviti in brodo di manzo caldo con pepe nero
Polpettone di manzo macinato con pangrattato e uovo, finito con salsa di cipolle
Peperoni verdi al forno ripieni di macinato di manzo e riso in salsa di pomodoro

